【女生香港地】放假唔小心食多咗？3間「零罪疚感」素食餐廳推介

又到了旅行季節！辛辛苦苦的返工，旅行的時候絕對要放縱一下，好好慰勞自己。異地美食當前，很多女生容易一不小心吃多了，加上旅行時很容易遇到的便秘問題。回到香港時，就會發現自己好像變胖了。

這個時候，我們需要的不可能再是茶餐廳裡『油淋淋』的乾炒牛河和豬扒飯，而是一些能夠『清清腸胃』的健康食品。01女生為你找來三間以健康、零負擔感為主打的餐廳，幫你整頓一下腸胃之餘，順便減減磅數。

【香港 · 中環】綠色素食體驗：Kind Kitchen by Green Common

這間位於中環的素食店是Green Common旗下的新餐廳，上個月初才正式開幕。餐廳以『Kind』命名，顧名思義是指它以『善良無害』為經營理念，提供無動物成分的素食。Kind Kitchen屬於新式的素菜餐廳，餐廳裡以柔和的粉紅和藍色作主調，裝潢舒適別緻，絕對是打卡的好地點。

餐廳裡的飲食主打fusion素食，包括以燕麥奶沖調的「港式有機絲麥奶茶」和日本純素『白龍拉麵』等等。此外，Kind Kitchen餐牌裡亦有加入『新豬肉』Omnipork的料理，『新豬肉』由豌豆、大豆、白米和冬菇製成，熱量比普通豬肉低60%，絕對是減肥絲打的可取之選。而且，適逢夏天季節，餐廳亦有提供『食極唔肥』餐牌，推出低熱量的菜式。

Kind Kitchen by Green Common
地址:中環德輔道中173號Nan Fung Place 1樓1號舖
電話：2110 0055
營業時間：星期一至日11:30 - 22:00

【九龍 · 觀塘】仿真度極高的佛系素食：Sujata Café

隱身於觀塘的工廈中的Sujata Cafe，是去年底才開張的。餐廳由藏傳佛教出版社開設，故名字Sujata亦取自於佛教的故事。餐廳裡掛有地毯和放着中東式燈飾，裝潢偏向民俗風，亦有提供大量佛教書籍，帶著濃濃的宗教氣息。

Sujata Café的食物順應佛教是全素的，雖然提供的菜式不多，卻是樣樣精緻。餐廳最有名的菜式，莫過於它的全素All Day Breakfast。只從表面上來看，它和普通的All Day Breakfast沒有分別。但實際上，它卻是由素菜材料煮成的，加入以豆纖製成的素腸和雞排，不止視覺感真實，味道上口感亦非常像真的肉。各位女生，如果想有不同口感又怕脂肪，不妨試試這間佛系的素食café。

Sujata Cafe
地址：觀塘成業街11-13號華成工商中心9樓907號舖
電話：2760 8003
營業時間：星期一至六 12pm-8pm、星期日9:30pm-6pm

【新界 · 西貢】天然有機食材：Little Cove Espresso

Little Cove Espresso位於西貢的隱蔽處，桌椅均以木製，裝潢帶點西式度假情懷。食材方面，餐廳標榜使用天然有機食材。餐牌並非純素，但勝在提供很多款的健康菜式，賣相亦相當吸引。坐在這間舒適的café裡，吃健康食品絕對不會難受。

餐廳提供許多款健康選擇，包括沙律、smoothie bowls和建怡早餐。餐牌裡的lunch bowls全是大大碗的沙律，用料相當豐富，吃完絕對不會感到肚子餓。除此之外，Little Cove Espresso亦提供香港餐廳比較少見的smoothie bowls，由水果製成的smoothie bowls除了美觀之外，也是非常健康的選擇，是不少減肥女生的必選。如果不想吃沙律或者smoothie bowls，亦可以選擇其他建怡小吃，如：藜麥做的Quinoa Porridge和全素蛋糕等等。

Little Cove Espresso
地址：西貢市場街34號地舖
電話：9572 8560
營業時間：12pm-10:30pm（不定時）

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