【飽住瘦不是夢】減肥原來不用餓！吃零食都可以幫助瘦身？
「大肚能容天下事」這是筆者堅信的「道理」。
因此只要想吃，我都不會刻意克制自己，特別是零食，簡直是辦公室中的綠洲。但我的「辦公室生涯」才開始四個月，便足足胖了十磅，於是便開展我的「減肥大計」。我每天都會做瑜伽、適量的運動等等，最難戒掉的卻是零食！但原來只要「吃得其法」，零食也可令我們更健康！
吃零食不一定「增磅」
雖然瘦不一定等於美和健康，但要是我們沒有恆常運動，那麼便要更注意飲食了。零食是正餐以外的食物，但不一定要是「垃圾食物」。
醫學網站Pubmed就曾作實驗，指出只要飲食健康均衡，吃零食對體重沒有大影響。因此，最重要還是看吃甚麼。若規限自己只可在三餐時間進食，讓自己長期餓着肚子，或在加班時、夜深時都強忍肚餓，反而會對身體不好，長期可能會誘發胃病。
零食增加飽足感，避免正餐吃太多！
當我們以為只要吃三餐就可減磅，其實「飢餓感」才是令我們變胖的「元兇」。上述研究指出，「飢餓感」會使我們比我們實際需要多吃20%的食物！先前一心想要減磅，便在午餐至晚飯前都不吃其他食物；偏偏筆者下班時間較晚，結果平常下班後只吃半碗飯，近來卻都吃一碗半，不變胖才怪。因此，以零食增加飽足感，其實可以避免在正餐時吃過多。
其實，只有懂得選擇零食，反而可以減磅和令身體更健康。筆者吃零食，大都都是「心癮」，即並非真正肚餓，而是解悶或只是嘴饞；所以想吃零食又不增磅的首要準則，就是要真的肚餓！
選擇健康零食，反而令身體更健康？
懂得選擇，「吃得其所」，零食便不會是「減肥」的絆腳石，還會令身體更健康；如高蛋白質、低脂食品如原味乳酪；不經烹調的蔬菜、堅果等等。或許你會覺得這類食品淡而無味，但筆者試過，若一段時間不吃重口味或過甜的食物，其實身體和舌頭都會習慣，假以時日，吃甜的反而會覺得「吃不消」。
另外，選擇健康零食更可令營養更均衡。若你一天忙到晚，一日三餐多數在「茶記」解決，這樣的飲食就難以攝取一日所需的營養。健康零食便是方便快捷的「補充劑」了：堅果、芝士、水果和蔬菜乾都是不錯的選擇。
當然，要改變吃「垃圾食物」的習慣不能一步登天，因此筆者建議各位可自製「Cheat meal 時間表」，如一星期中有一天可以不用「戒口」，為所欲為，這樣令自己有更大動力，亦更易把健康飲食的習慣持之以恆。
瘦不一定是美，所謂「減肥」亦不應只是盲目減磅，更不應一味「捱肚餓」，而是注意飲食，而健康的零食便是一大幫手。
參考資料：PubMed