快餐店一人火鍋 食客自攜鮮魚「加料」打邊爐 大讚湯好甜惹熱議
撰文:卡洛兒
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有網民在社交平台炫耀自己另類打邊爐的經歷,指在深水埗一街市買了數條鮮魚,到快餐店用餐時放入一人火鍋中「加餸」,更大讚湯底魚味濃,令人一試難忘。其分享引來網上嘩然,有網民揶揄「下次帶埋個爐去嘛,齋坐唔使錢」,亦有不少人關注「魚在哪裏清理」,以及快餐店的煲不能達到太高溫,有機會未能殺死細菌。
有男網民在facebook群組「香港街市魚類海鮮研究社」圖文並茂發帖,指日前在深水埗北河街街市買了多條小倉魚,其後即到附近快餐店享用一人火鍋,並將魚放進煲中滾熟。他大讚魚很鮮甜,「碗湯夠晒魚味」,更指一試難忘,下星期將會嘗試加其他鮮魚打邊爐。
帖文引起網上熱議,有網民驚呼「咩玩法?」、「原來可以咁玩,叫一個邊爐仔,喺街市買食材,7-11 掃幾打啤酒,加個骰盅,平平地又一晚」、「買多啲料叫一煲價錢,一家幾口享用」,又認為樓主行為影響食店做生意,不值得支持,「你真係好意思,返屋企打啦老人家」、「叫一個餐再帶10個人入去都得」,揶揄他不要臉,「等我面皮練到吋半厚就call你」。
有網民關注另一個重點,「魚在哪清潔?」、「北河街市公共廁所洗魚好高難度」,直言「可唔可以唔好咁癲,嗰啲火煲唔到太高溫,殺唔晒啲菌㗎」。