記者實試深圳美團窯雞王!原隻窯燒雞好入味、肉質嫩滑+爆多肉汁
【深圳美食推介】深圳都可以食到原隻窯燒雞!深圳窯雞王近年火速爆紅,其主打的原隻窯燒雞,不但價格親民,而且味道備受好評,吸引不少港人透過美團外賣購入品嚐。《好食玩飛》記者今次就為大家實試一下窯雞王,發現燒雞非常入味,且肉質嫩滑,令人驚喜。
記者實試深圳美團窯雞王!原隻窯燒雞好入味、肉質嫩滑+爆多肉汁
近日有網民於社交平台分享,自己於深圳使用外賣平台美團叫外賣「窯雞王」,並大讚窯燒雞好食,吸引大批港人留言想買來品嚐。而記者早前去內地時已久仰「窯雞王」大名,透過美團外賣下單買來一嚐後,果然名不虛傳!
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窯雞王主打自家烤製的招牌窯燒雞,並搭配獨特調味配方,再經過500度的高溫窯製,主要提供原味及香辣2款口味,並分別設有原隻(69.9元人民幣)及半隻(39.9元人民幣)。此外亦有提供單人或雙人套餐等(47.8元人民幣起),搭配小吃、臘味飯等同樣惹味。
記者今次就試齊2款口味,點單後大約半小時左右便已送達,隻窯燒雞以錫紙包裹,大概閣置了一個小時左右起筷,雞身仍然保持熱度,另外餐廳會跟配普通餐具、手套及濕紙巾等,非常貼心。
雞隻份量十足非常巨大,一打開就香氣撲鼻,兩隻窯燒雞表面燒至金黃,雞肉甚為軟腍,無需太用力便可以掰開脫骨,隨即滲滿肉汁。另外點了一款香辣口味,餐廳會提供一包辣粉,可以因應個人口味調節份量,再灑於雞身上作額外調味。
《好食玩飛》記者先試食原味窯燒雞,雖然外皮未有想像中脆口,但雞身相當飽滿,肉質口感嫩滑,咬下去啖啖都是肉汁,未有蘸配料已經非常入味,頗有驚喜!至於香辣味則相對「重口」,辣味掩蓋本身的雞香味,但酥香味十足,絕對適合嗜辣的朋友。此外餐廳亦有提供鹽焗雞心、蟲草花雞湯等小菜同樣惹味,大家若有機會北上,不妨品嚐一下!
窯雞王深圳分店 地址詳情如下: