深圳美食|高空軌道送餐餐廳!食物沿高空路軌而至 如置身科學館
撰文:何以諾
出版:更新:
深圳美食遍佈市內各區,每一區都不乏具備特色的食肆。在寶安區,則有一間以太空為主題的餐廳。餐廳裡裝滿了雙螺旋軌道,饒具科技感、未來感,讓人猶如置身科學館。而最特別之處,是大家所揀選的食物,皆會直接經軌道上的特製盤子飛翔而至!餐點在食肆裡高速穿梭、盪來盪去,令人目不暇及!
深圳美食|高空軌道送餐餐廳!食物沿高空路軌而至 如置身科學館
失重餐廳是一家以雙螺旋軌道送餐而知名的連鎖餐廳,源於德國。2015年,有企業將失重餐廳引入中國,而位於深圳寶安區的分店,坐落於大型商場「壹方城」內,據悉為全亞洲第4間分店。
失重餐廳以太空為主題。大家在餐廳裡,可以找到星球、太空船的蹤影,賦有科技感與未來感。失重餐廳最特別的之處,是連繫食肆各處的雙螺旋軌道,猶如香港科學館的大型裝置展品「能量穿梭機」。不過,在廚房至用餐區軌道上穿梭、飛翔的,不是球,而是顧客所揀選的食品。
餐廳採用是無人的點餐與送餐服務。大家只要經桌上的電腦下單後,食品便會被放上帶有車輪的特製盤子,從高處飛翔至大家的座位!別看雙螺旋軌道裝置機關重重,整個系統並沒有製動裝置,特製盤子僅依靠軌道的螺旋角度滑行及減緩速度。從廚房到餐桌,餐點僅需約20秒便能送達。
食物方面,失重餐廳以的餐點以西式為主。餐廳供應漢堡飽、意粉、沙律、豬肋骨,亦有烤鴨、牛肉串等帶有東方色彩的食品。食物經廚房烹製後,會被蓋上蓋子、封條後,才送上盤子。確保大家用餐時,不會有菜餚突然從天而降到大家的身上。
失重餐廳(深圳分店)
地址:中國廣東省深圳市寶安區新安街道海旺社區新湖路99號壹方中心北區2層008及1層017A
開放時間:11:30-14:30、16:30-22:00(週一至五);11:00-21:30(週六及日)