長者血壓高|長者血液循環差易致心臟病中風 5食物護心降血壓

撰文:黃偉麟
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長者血壓的膽固醇及鈣質容易沉積,使血管壁變厚及收窄,同時令血管失去彈性,血流量和速度都會下降,因而令長者血液循環差,容易導致不少疾病,究竟有什麼食物可以改善血液循環?

血液循環差檢測

要檢查血液循環好不好,只要按壓指甲3秒後放開,看看血液再回流手指的速度來判斷即可。隨年紀增長,長者的膽固醇及鈣質沉積,使血管壁變厚及血管變窄,血管壁彈性減弱及硬化。因此,血流量以及速度都會下降,長者如果血液循環不佳,再加上身體機能老化的關係,就會影響各個器官的運作。

按下圖看如何檢測血液循環

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血液循環差影響

血液循環系統包括心臟與血管,當血液循環不佳,無法將氧氣及養分運送到身體的器官組織,會引起各種疾病,例如高血壓、心臟病、腦血管疾病、關節炎、神經痛、耳鳴及腦退化等疾病,並容易疲勞、記憶力衰退、皮膚老化皺紋增多及手腳冰冷等。

按下圖看哪5種食物有助改善血液循環:

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改善血液循環5種食物

1)紅菜頭

美國邁阿密註冊營養師Roxana Ehsani指,紅菜頭所含的膳食硝酸鹽可以改善血液循環,酸鹽是一種由氮和氧組成的化合物,存在於一些植物性食物中,在體內轉化為一氧化氮,從而擴張血管並增加血流量。紅菜頭還有助於對抗炎症,並提供膳食纖維和鉀,所有這些都有助於改善心臟健康,並增加血液循環。

紅菜頭所含的膳食硝酸鹽可以改善血液循環。(資料圖片)

建議食用:每星期2至3次,每次130克紅菜頭。

2)藍莓

藍莓通過保護血管來促進循環,因為藍莓含豐富維他命C,有助保護細胞免受損傷。英國東安格利亞大學(University of East Anglia)研究發現藍莓含花青素,有助改善胰島素阻抗、降低血糖,還可能有抑制發炎的效果,亦有助於預防血管硬化。

建議食用:每星期3至4次,每次100克藍莓,也可以天天進食50克。

3)石榴

石榴中亦含有硝酸鹽,可以通過擴張血管來幫助血液循環,它還含有血管張力素轉化酶(ACE)抑制劑,能控制血壓,減少壞膽固醇,並預防心血管疾病,並可對抗炎症。

建議食用:每星期1至2次,每次半個石榴。

石榴含有硝酸鹽,可通過擴張血管來幫助血液循環。(資料圖片)

4)三文魚

三文魚是奧米加3脂肪酸的最佳來源,奧米加3脂肪酸能減少炎症發生、降血壓、減輕患癌風險以及改善動脈細胞等。同時含有鉀質,有助控制血壓,並降低中風的機會。另外,所含的蝦青素,可減少炎症、氧化壓力,並降低患心臟病的風險。

建議食用:每星期2次,每次100克三文魚。

5)洋蔥

洋蔥含有類黃酮抗氧化劑,有助對抗體內的活性氧,不讓活性氧破壞血管,達到保護血管、減緩血管老化,還能防止體內血栓生成,達到預防心血管疾病的效果。洋蔥亦含有鉀質,對心血管及腎臟健康都非常重要。

建議食用:每星期2至3次,每次50克洋蔥。

洋蔥含有類黃酮抗氧化劑,有預防心血管疾病的效果。(資料圖片)

心臟的血液循環有什麼功用?

當全身的血液較難回流到心臟時,血液循環就會滯留......

長者血液循環差有什麼問題?

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參考資料:U.S.NEWS常春網