檸檬功效|降血脂清血管最強!2類人不宜 與1物同服或致腎衰竭!

撰文:古曦朗
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檸檬是常見的水果之一,進食或攝取檸檬可增加維他命C,具美白功效,但其實它還是降血脂高手,可保持心血管健康,降低高血壓、心臟病等風險。但原來當中也有其進食宜忌,與一物同吃,會增腎衰竭風險!

檸檬水。(圖片資料:istockphoto)

檸檬可清血管 腎弱者要小心

血管是身體重要的一部分,但香港不少人都有三高——高血壓、高脂、高膽固醇的困擾。台灣營養師黃淑惠曾在健康節目上分享,檸檬的檸檬苦素、柑橘類黃酮素等成分可以降血脂、抗癌與去除自由基,幫助清除血液中的油脂,有助保護血管健康,避免血管堵塞。

檸檬。(圖片資料:istockphoto)

檸檬營養好處多,但因為檸檬的鉀含量高,腎功能不好的人們就要小心食用。另外如在服用降膽固醇處方藥「史他汀類藥物」的患者同樣要注意!檸檬汁可能會阻斷腸道中代謝酵素CYP3A4的作用,以致延緩藥物的代謝,使體內藥物濃度過高,提升肝臟和肌肉損傷的風險,甚至導致腎功能衰竭。食用前,請先諮詢專業醫生的意見。

檸檬維他命C助美白 2情況反變黑

檸檬的美白功效,主要是透過檸檬內維他命C的功能。一顆檸檬含有31毫克的維他命C,等於成人一天50%所需。維他命C可以通過減低體內的「酪氨酸酶」活性,來抑制合成黑色素。

檸檬水。(圖片資料:istockphoto)

但皮膚科醫師劉懿珊就在一篇健康訪談中指,檸檬中含有一種感光性成分-呋喃香豆素,若大量食用或檸檬汁接觸到皮膚後沒有清洗乾淨,後又照射到紫外線,就會產生感光性皮膚炎,造成色素沉澱。

根據美國農業部的資料,成人維他命C的每日建議攝取量為65至90毫克,一個檸檬提供的檸檬汁就已提供約18.6毫克的維他命C,接近每日建議所需的三成。且因為檸檬會對腸胃做成一定刺激,除了腸胃不佳人士要避免飲用外,正常人也不宜日日服用。

同場加映,一枝牙籤榨檸檬汁︰

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資料來源:三立新聞/康健/美國農業部

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