【母親節2021】蒸食譜糕點甜品15款　電飯煲免焗蛋糕輕鬆零失敗

母親節快到，除了漂亮花束，母親節送禮不妨自己做蛋糕、甜品與媽媽分享，表達愛意。不擅烘焙的乖仔乖女，想做甜品或蛋糕送給媽媽，用蒸、燉和電飯煲焗的方法也能創作巧手甜點。黑糖蒸蛋糕、紅棗糕、懷舊砵仔糕、西米盞、鮮奶燉蛋白、電飯煲芝士蛋糕和古早味蛋糕，款款製作簡易，相比烤焗方式也減少「熱氣」。

最重要是子女的心意，相信媽媽會甜在心中。

黑糖蒸蛋糕︰健脾暖胃　免焗爐不回縮　蒸出美味茶點

紅棗糕︰軟糯清香花俏造型簡單易做　香甜秘訣全靠2種糖！

椰汁砵仔糕︰街邊小食紅白砵仔糕　粒粒紅豆椰汁飄香傳統風味

拉椰糕︰泰國印尼娘惹甜品　煙韌滿椰香交替蒸熟零技巧

水晶西米盞︰晶瑩煙韌　香濃花生醬餡零技巧人人做得到

鮮奶燉蛋白︰養顏潤膚甜品　3種材料15分鐘香噴噴！

冰花燉蛋︰秋冬潤燥甜品　掌握蛋水比例如豆腐嫩滑

紫薯千層糕︰煙煙韌韌靠兩粉混合

紫薯糯米卷︰高纖養顏　超聰明方法糯米糰乾淨不黏手！

紅豆糯米卷︰煙韌香甜　簡單企理自製宮廷糕點驢打滾

椰汁馬拉糕︰蒸籠上的Sponge cake　全球17大蛋糕之一

芒果黑糯米飯︰曼谷美食泰國必吃甜點　製美味椰奶醬要加鹽

冰糖燉梨配紅棗桃膠︰潤肺美顏　30分鐘電飯煲煮夠簡單

電飯煲日式芝士蛋糕︰免焗甜品不黐底簡單零失敗

電飯煲古早味蛋糕︰鬆軟綿密滿蛋香　比焗爐方便2大優點！

【同場加映】清蒸好吃的10大秘訣，請點擊下圖參考︰