【冬天熱飲】南瓜批鮮奶咖啡 自制好飲過連鎖店
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撰文:蔡欣恩
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連鎖咖啡店Starbucks往年秋冬,都會推出季節限定Pumpkin Spices Latte,不過以前只供應英美等國家,看到當地網友打卡炫耀,香港人只能望穿秋水。雖然最近兩年都有在香港推出,但到底不是長期有售,心掛掛不如在家DIY!攝影:黃寶瑩
![表面灑上香氣撲鼻的肉桂粉,大功告成! 表面灑上香氣撲鼻的肉桂粉,大功告成!](https://cdn.hk01.com/di/media/images/244932/org/e053f07d0d19853b26ad014519c466a4.jpg/hKSQB7nfDHas3yMFcL5OkipE9s_Ngti2Yp5gBWKeYAU?v=w1920)
美國Starbucks在2003年初次推出Pumpkin Spices Latte之時,其實沒有加入真南瓜,只用到肉桂、豆蔻粉、丁香等南瓜派香料及人造色素。意想不到的是飲品在美國推出後一炮而紅,到後來每到秋天必見它的蹤影。至2015年,才正式加入南瓜,捨棄色素。
自己沖泡也不難,而且絕無人工香料與色素,南瓜味更加香濃,不妨在家試試!
南瓜鮮奶咖啡食譜:
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