【梨泰院Class】嫩豆腐鍋、炒五花肉食譜公開 輕鬆自煮超下飯!
撰文:余曉彤
出版:更新:
因新冠肺炎肆虐,大家選擇留在家中專心抗疫,令到煲劇熱潮再次掀起。近來以《梨泰院Class》及《愛的迫降》最受歡迎。如果有看《梨泰院Class》的話,都會知道主角朴敘俊是經營一間酒館「甜夜」,當中以嫩豆腐鍋及芽菜炒五花肉為酒館招牌菜!現在雖不能飛去韓國吃它當地名物,但留在家中一樣可以自製「甜夜」招牌菜!
在韓國人眼中,嫩豆腐鍋及芽菜炒五花肉都是家常小菜,所以「甜夜」酒館能夠以這兩道菜式成為招牌菜,想必一定令人食指大動,相信亦有不少劇迷都會非常好奇其味道。雖然不能飛去韓國親身品嘗,不過《梨泰院Class》的劇組在「甜夜」開設的官方Instagram,上載了這兩款菜式食譜,方便大家在家中自製美食。
按圖看嫩豆腐鍋做法:
+5
按圖看芽菜炒五花肉做法:
+3
其實除了以上料理,在家中亦可以用泡菜、豆腐、肉類或海鮮進行mix and match,自煮適合自己口味的韓式料理!
【400次咖啡】手打咖啡源自澳門漢記 為什麼咖啡粉能打出奶泡?濕熱、寒濕去濕方法症狀各不同!薏米水紅豆水非人人適宜【飲食熱話】粟米變爆谷?牛奶盒整布甸?專家記者拆解煮食片造假【飲食熱話】豉汁炒橙皮原來係賀年菜?阿媽創意料理大賽作品巡禮【新冠肺炎】長戴口罩易生暗瘡粉刺黑頭 營養師養膚3大飲食忌宜