枇杷功效|止咳化痰防骨質疏鬆枇杷8好處 選購4貼士更年期最啱?
枇杷,又叫琵琶果,有說因為外型酷似樂器「琵琶」而命名。每年4月至6月是枇杷的盛產季節,在街市不難見到它們的蹤影。小時候只要喉嚨有點不適,家人總會遞上一瓶枇杷膏,紓緩痕癢、潤肺止咳。枇杷的外型小巧玲瓏,外皮金黃,有時還伴隨一條條「避風痕」,飽歷滄桑的背後,原來是水果界的「瑰寶」呢!
只知道枇杷可以治療喉嚨痕癢不適,它的好處其實不僅於此,還可以防骨質疏鬆、紓緩便秘等,以下這些好處你又有沒有聽過?
枇杷8大健康好處
1. 增抵抗力防感冒
吸收足夠的維他命C有助增強抵抗力,預防傷風感冒。枇杷中富含維他命C,幫助身體製造對抗細菌的白血球,抵擋病原體入侵。此外,維他命C還可增加身體中的骨膠原,有助修復受損組織。
2. 止咳潤喉天然化痰劑
枇杷是一種天然的去痰劑,可增加呼吸道的分泌,保護呼吸道中的黏膜,減低痰的黏性,促進其流動,助它輕鬆排出,達到止咳的效果。
3. 保護心臟
枇杷中有豐富鉀質,可以幫助血管擴張,增強血管的韌性,減少血管受損機會。鉀亦可降血壓,降低心血管疾病的風險,維持心臟健康。
4. 改善便秘
枇杷中的果膠屬於水溶性膳食纖維,可以刺激腸道中益生菌的生長,促進腸道的蠕動,改善便秘問題。
5. 有助減肥
剛才提及枇杷中的果膠是水溶性膳食纖維的一種,不會被人體吸收,而且吸水後便會膨脹,使人產生飽足感,減少進食量,達致減肥作用。
6. 保護眼睛健康
枇杷中含豐富維他命A,具保護眼睛,減低患上白內障和青光眼的機會。同時維他命A亦可保持眼睛濕潤,改善眼乾問題。此外,枇杷所含有的β-胡蘿蔔素為水果界含量第三位,有助維持夜間視力,預防夜盲症。
7. 維持骨骼健康
年紀漸長,就愈來愈難保持骨骼健康,由其踏入更年期的女性。我們的脊骨和腰椎中的礦物質會隨歲月而流失,令骨骼結構變得脆弱,容易導致骨質疏鬆。枇杷中蘊含著豐富的維他命和營養素,可以有助預防骨質密度下降,改善骨質疏鬆的問題。
8. 保持頭腦清晰
游離基本可以幫助我們消滅入侵體內的有害細菌與病毐,但過多的游離基會直接破壞身體中的細胞,分裂成較差的細胞,當身體中較差的細胞愈來愈多,這就意味著我們正在加速衰老,腦退化症和記憶力衰退都會開始出現。而枇杷中有著各種抗氧化劑,如維他命C,可抵抗氧化問題,令我們的頭腦保持清晰。
挑選枇杷4大貼士
枇杷的好處有很多,但這款水果亦不是十分常見,很多人都不太懂如何挑選一顆好的枇杷,這次記者詢問了水果檔店主,根據它的經驗和意見,整理了四個選購枇杷的小貼士。
1. 茸毛果粉完整
很多時枇杷表面都會有一層茸毛和白色的果粉,選購時宜挑一些茸毛完整,果粉保存完好的,這代表運送過程中,沒有受到損傷,且比較新鮮。
2. 果頭大而勻稱
枇杷並非愈大愈好,太大顆的枇把可能在種植時添加了膨大劑,吃了可能對身體有害。但太小則代表同一棵樹上果實比較多,營養會分配得較差,味道亦較差。因此,選購枇杷時可以盡量選些中等大小的,果頭大而且勻稱的,那代表上等的枇杷。
3. 橙黃潤澤
果皮呈橙黃色的枇杷代表已經成熟,味道最甜,果肉亦不會過硬。
4. 表皮光滑
表皮光滑,沒有瘀傷,較少黑色的「避風痕」比較新鮮,口感亦會較為結實。
參考資料: Conserve Energy Future /Healthline