【南瓜營養】止咳護膚南瓜6大好處點食最好？附醬燒煲粥各款食譜
撰文：余曉彤
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常備耐放又營養豐富的瓜菜中，不得不提由內到外也是寶的南瓜。南瓜可以配搭不同食材，是解決今晚食乜餸的好幫手。當中南瓜的營養你又知幾多？到底是否真的沒有壞處？
南瓜又名金瓜，主要在7月至12月盛產。根據研究，南瓜可助減肥外，內含豐富的維生素，對健康好處多多。
按圖看南瓜6大好處：
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南瓜點食先好？按圖看南瓜建議食法：
除了單吃南瓜外，配上排骨、粉絲或陳村粉一樣惹味，營養依舊。
即睇以下食譜：
【南瓜食譜】簡易住家菜豉汁南瓜蒸粉皮 媲美排骨陳村粉咁惹味！
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南瓜不能大量食用：
雖說南瓜好處多，但長期大量食用是會對健康造成影響。因為南瓜是溫性食物，如果同時沒有攝取適量的寒性食物，可能會使人出現上火等不適症狀。而且南瓜有助身體滋生濕氣，長期吃會容易令體內殘留大量濕氣，會誘發各種疾病。
由於南瓜富有β－胡蘿蔔素，吃太多可能會有皮膚染黃現象，停止食用便能回復。有腳氣、黃疸的人，都不適合多吃南瓜。
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