【盲試樽裝咖啡】飲哪款等於吃4茶匙糖？ 專業推介竟是......
撰文：尹嘉蔚
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熱到破表的氣溫，在室外稍為動一動已經大汗淋漓，解暑三寶背心、熱褲和凍飲！如果你和我一樣是咖啡迷，又不想到連鎖店排隊。便利店也有很多選擇，價錢可以負擔得起，款式又多。
不過，哪款最抵買、最好喝、最得咖啡師考官的歡心？
攝錄、剪片︰黎家浩
今次請來咖啡師考官伍煒堅（Day Ng）（英國倫敦城市學會國際咖啡師導師及考官），以他的專業咖啡考官身分盲試便利店內的樽裝咖啡，利用四項專業準則︰甜度（Sweetness）、濃度（Body）、顏色（Colour）及餘味（After Taste）來評定咖啡品質。
詳見比併圖表︰
盲試四款常見的樽裝咖啡︰
Nescafé – Latte EspressoStarbucks – Frappuccino CoffeeMr.Brown – ArabicaUCC-The Coffee Creamy
按圖揭開盲試結果及咖啡資料︰
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說到性價比，Mr.Brown–Arabica最高，330毫升賣$9，口感及味道於咖啡師考官來說不錯，值得推薦。最不推薦UCC-The Coffee Creamy。
不過，一般顧客依據包裝及品牌名氣來判斷是否購買，UCC鋁樽裝及名氣頗受歡迎。至於，女士們關注的糖含量及卡路里，以UCC最低。Nescafé最高，每100毫升相當於吞了2茶匙糖，每支180毫升，則接近4茶匙糖了！比煉奶般甜的Starbucks更甜更高熱量。
咖啡的喜好因人而異，找到適合自己的口味才最重要。