【咖啡＝良藥？】英美研究新發現　喝咖啡更長壽　死亡風險降18%

美國南加州大學聯同夏威夷大學癌症中心的研究證明，飲用咖啡的人或會更長壽。因為咖啡能降低心臟病、癌症、中風、糖尿病和腎臟疾病的死亡風險。
倫敦帝國學院也在歐洲做了大型分析，同樣發現常飲用咖啡的人活得更長，看來更年輕。

兩項研究結果刊於7月11日《Annals of Internal Medicine》學術期刊。

美國南加州大學調查了超過18萬5千名非洲裔美國人、日裔美國人、拉丁美洲人和白人。該研究指出，與沒有喝咖啡的人相比，每天喝一杯咖啡的人之死亡風險降低了12％，而每天喝兩至三杯咖啡的人，死亡風險則降低了18％。

無論是正常咖啡或低因咖啡也可以將死亡率降低，咖啡含有大量抗氧化劑和酚類化合物，在癌症預防中起重要作用。如果你喜歡喝咖啡，喝吧！假如你不喝咖啡，考慮開始吧！

至於倫敦帝國學院的研究，分析了來自歐洲10個國家，包括英國、法國、丹麥和意大利，35歲以上50餘萬人的喝咖啡習慣，是至今為止最大的咖啡與死亡率研究，專家發現每天喝3杯以上咖啡的人傾向比不喝咖啡的人活得更長，發現常飲用咖啡的人有較低的死亡風險，尤其是循環系統和消化系統疾病，而且喝咖啡較多的人看來還更年輕。