【美食博覽2017】衝擊視覺彩虹芝士玉子燒 你有無膽量試？
2017的美食博覽於剛剛於會展開幕，展期由8月17至21日，每年逛美食展都花多眼亂，太多選擇不知道該吃什麼好？記者特別來到會場，為大家搜羅今年美食博覽新奇、得意的美食，讓大家先飽眼福！
攝影：歐嘉樂、韓詠儀
提到最吸晴的莫過於這款彩虹芝士玉子燒，應該沒有人會猜到玉子燒內藍綠色的一小塊東西是什麼，答案就是薰衣草芝士！身邊的記者同事更笑說像塊百潔布。
命名為彩虹真是沒有改錯，平常看到這個顏色的配搭應該沒有人敢吃，黃色的玉子燒內夾着藍綠色的薰衣草芝士以及紅色的長蟹柳，顏色十分鮮艷。小記就勇於身先士卒，咬下去是口感豐富的蟹柳以及甜甜的味道，完全猜想不到薰衣草芝士會是甜甜的，感覺很特別，是從來未有過的味覺感受。小記認為可以與朋友一起試試，看着雙方的嘴巴變成藍綠色，又可以互相笑一下。不過身邊的攝影師哥哥似乎吃不慣，大概不是人人都接受到這樣衝擊視覺的玉子燒吧！
攤位號碼：3E-E09
黑松露熔岩芝士魚蛋 中西fusion小食
如果你是黑松露愛好者的話，在3樓的尊貴美食區你一定不能錯過。其中有黑松露熔岩芝士魚蛋的配搭，感覺很特別。魚蛋大大粒，上面有極多黑松露，未試吃前已經聞到很香的黑松露味，咬下去魚蛋十分彈牙，配合濃濃的芝士及黑松露，十分配合，很有中西Fusion菜的感覺！雖然$35只有兩粒魚蛋，但有約2湯匙分量的黑松露，小記就覺得物有所值。作為黑松露控，口中充斥着濃郁黑松露的味道，讓人想大叫一聲：好幸福！
攤位號碼：3B-C09義生洋行
雞濃湯碗仔翅 濃如忌廉湯
今年的美食博覽不乏花膠碗仔翅、蟲草花碗仔翅等。不過令小記印象最深刻的，莫過於這碗足料靚雞濃湯碗仔翅。顏色上一看就已覺與一般碗仔翅不同。喝下去口感像是吃西餐時的忌廉雞湯一樣，但有濃濃的雞湯味道。店家特別選用火雞，口感較一般雞肉札實，一喝下去，完全感受到濃濃的雞湯味，與平常碗仔翅一喝喝到醬油味不同，感覺新鮮！身旁的攝影師哥哥更咕嚕一聲把它喝清光！
攤位號碼：3E-A14分子雪糕專門店
更多美食：
美食博覽2017
日期：8月17至21日
時間：10:00-22:00
票價：$25起
詳情：http://www.hktdc.com/hkfoodexpo/tc