下午茶別再吃甜品!成功減20Kg醫生力推1款小食 飽肚兼減血糖波動

撰文:中天新聞網
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肥胖是造成許多疾病的危險因子之一,但減肥又好難!對此,成功減重20公斤的台灣減重專科及家醫科魏士航表示,可以補充優質的食物,例如屬於油脂類食物的堅果,除讓人較不易飢餓外,還可以避免一連串的負面血糖效應。

堅果含有油脂,油脂可產生較高熱量,除讓人較不易飢餓外,含油脂類的食物的升糖指數(GI)也較低,可避免血糖波動。 (Canva)

減重幾乎是現代人一生的志業,但因減少正餐的熱量攝取,導致餐與餐間常常會感到飢餓難耐,台灣減重專科及家醫科醫生魏士航在電視節目《奕起聊健康》節目中表示,「要人強忍飢餓,實在不人道。」畢竟,減重要件為能「持續下去的飲食方式。」,他表示,若食物屬於精製澱粉,如高糖的餅乾、麵包等零食,易使人血糖急遽上升,人體須分泌胰島素來降低血糖,但胰島素快速分泌下,血糖又會急遽下降,讓人再度感到飢餓。

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如此一來,人被迫增加進食的次數,而增加胰島素分泌次數與分泌量,均不利健康。他提醒,很多人習於下午訂購「精製碳水化合物及含糖飲料」,會使得血糖劇烈波動。

為此,魏士航就大力推薦一款不須強忍飢餓不進食,也可吃的優質食物「堅果」,堅果含有油脂,油脂可產生較高熱量,除讓人較不易飢餓外,含油脂類的食物的升糖指數(GI)也較低,可避免血糖波動,進而避免一連串的負面血糖效應。

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