【禽流感成因】為何雞易病？ 飼養環境擠迫、用藥催生
雞年，要更愛護雞。但近年本地有關雞的消息，都是關於禽流感，政府要將數千至萬隻雞「銷毀」，令愛護動物的人心碎。
可是近十年世界各地不斷出現禽流感病毒，更不時指會變種、可能人傳人：香港人最熟識的是H5N1，去年初印度爆發的H7N8，還有去年6月屯門仁愛街市的家禽糞便樣本，發現了H7N9禽流感病毒。
農曆年前澳門亦發現當地批發市場一批雞鴿，帶有H7亞型禽流感病毒，澳門政府即時屠殺共1萬4千隻雞及4千隻鴿，以防禽流感爆發……
雞，真的如此弱不禁風？郁啲就病？
被快速生長的小雞
每次發現禽流感病毒，為確保人類健康起見，各國政府都會銷毀一大批雞隻，當中不少雞隻是健康無受感染，本地樂隊LMF亦曾諷刺此做法，在歌曲《WTF》中寫到「啲雞有問題 你就殺曬啲雞」。視雞為寵物的Angela指雞鮮有生病問題源頭，到底是什麼？
據根不少國際動保團體的調查，發現工業式畜牧雞隻的飼養方式，會令家禽集體感染禽流感的機會大增。研究人與動物關係的學者Margo DeMello著作《Animal and Society》中指：「現代畜牧業的大原則，就是維持低成本及提升產量。」
食物紀錄片《Food, Inc》揭露，歐美等地雞農設在雞場設人工照明系統，增長照明時間來加速雞隻成長，讓雞不停長肉，如欲加速雞隻長肉，可在飼料中加入生長激素。據美國愛護動物協會（ASPCA）指出，1925年時，雞農需要用16週時間才養出2.5磅雞肉，而今只需要6星期（42天）時間便可養到重量多一倍（即5磅）雞肉。飼養過程中使用大量的催谷生長藥物，雞隻的免疫能力雍以建立及正常運作，因此容易患病。
現代畜牧業的大原則，就是維持低成本及提升產量。
精神壓力大 容易生病
外國以「battery cage」來形容雞農及蛋農養殖場的環境（因其形狀如電池內格般擠迫），即使2012年歐盟對畜牧業加強監管，規定蛋農養雞時，要為每隻雞提供最少A4呎吋（21.0 x 29.7cm）的空間，但一隻雞所需要的空間遠不只此大小，而雞這類家禽有其家庭觀念，也會劃分宗族及地頭，但雞農、蛋農飼養時，卻未有考慮雞隻的生性與生活習慣。
將沒有血緣關係的雞集體困養在窄小的地方，會令雞隻產生心理壓力及不安情緒，雞會出現互相追啄，心理壓力令雞隻更容易生病。為方便管理，農場主人會在無麻醉下為小雞剪喙，而未有從源頭改善問題。Margo DeMello指，美國蛋農利用「battery farm」模式養雞，已發展至1人能照顧3萬隻雞的「高效率」。
狹窄環境成病毒溫床
現代工業畜牧場的飼養環境，令雞身心飽受煎熬，除此之外，也成了各種病毒的溫床。據國際動保組織PETA指，雞隻生活的地方，充斥住糞便，雞隻可謂在糞便中生活，而由於飼養環境擠迫，若有一隻雞患病，其傳染速度極快，整個農舍的雞都會迅速病倒。為使雞隻不易病倒，雞農會餵雞吃抗生素，以美國為例，雞隻比人類所吃下多３倍的抗生素（按體重比例計算）。