【研究報告】和酒鬼同酌　不覺自己「飲大咗」？

如何發現自己「飲大咗」？計好自己飲幾多支酒？試試可直線行幾步？研究發現，原來我們判斷自己是否飲大咗，基於身邊的酒伴有幾醉。據英國公共衛生期刊BMC刊登的文章指，不少人因此低估自己，以為飲少咗，結果大家都飲大咗，對酗酒帶來健康風險掉以輕心。

所以要在豪飲的酒伴和自己的清醒之間糾結嗎？卡地夫大學教授Simon Moore負責研究，他說飲酒過量，令你有酒精中毒、暴力傾向和吞嚥自己嘔吐物的風險。研究中，他為1862位平均年齡27歲、星期五至六夜晚八時至凌晨三時的酒友做酒精呼氣測試，問其中400位幾條問題，包括你覺得自己有幾醉？如果你每星期飲那麼多酒，你覺得自己未來15年有可能患上肝硬化嗎？平均而言，他們認為自己醉酒程度中級和患上肝硬化的危機屬於中級。結果在酒精呼氣測試中，他們酒精含量超出醉駕標準12.3mg。

有趣的是，Simon Moore發現，如果身邊朋友是大酒鬼，你永遠覺得自己不算太醉，結果同一班人的酒精呼氣測試結果都差不多超標。「大家沒有見到客觀事實。」Simon Moore指出，判斷健康風險及酒精中毒不能依賴自己的感覺。

如何發現飲大咗？不應該再和酒伴比較，特別如果對方酒量比自己好，因為一定出錯。倒不如有意識地調節自己——慢慢小酌，先吃點東西墊肚，選擇容量適中的酒杯，間中飲不含酒精的飲品等，最好不要覺得自己飲少少酒後可駕車，叫多個滴酒不沾的朋友當司機，因為我們永遠覺得自己飲得比想像中少。

根據衛生署衛生防護中心2014年「行為風險因素調查」顯示，13.7%的18至64歲人士一星期至少飲一次酒，而6.8%人士曾於一個月內至少暴飲一次（連續飲五杯或五罐及以上的酒類飲品）。隨時間累積，我們越飲越多酒，增加患上一系列長期病患的機會，如肝癌、肝硬化、肥胖、心臟病、中風等，也有機會影響社交，如增加暴力事件等，切記自制。

參考資料：英國衛報