【親子】鬼節習俗你知幾多？盂蘭文化節專家逐一解構
農曆七月的盂蘭節，亦即鬼節，各區的球場都會變得熱鬧起來，裝上閃燈的戲棚、數米高的紙紮鬼王，還會經常聽到「鬼門關大開」，父母又會叮囑子女不要太晚回家，看到別人在街上燒紙衣亦要避開。當子女問起，到底盂蘭節是否真的很猛鬼，各種習俗的由來又是什麼，你又懂得解答嗎？我們請來盂蘭文化節的統籌胡炎松逐一拆解各個疑問。
Q：農歷七月真係會開鬼門關？
Ａ：是的，而各區的鬼門關的開放日子不一，在農歷七月一日，盂蘭勝會的主持會進行「孤門」程序，知會神明和民眾盂蘭節到了。然後不同地區的盂蘭組織會在不同日子進行「法關」的儀式，招請該區的鬼上到人間，鬼門關便會開啟，所以每一區的鬼門開啟時間並不一樣，盂蘭節結束後，亦會把鬼送回去。
Q：鬼門關開後街上是否特別多遊魂野鬼？
Ａ：鬼被請到陽間後，並不會隨意亂走，而是被安排坐在盂蘭勝會法場中的「孤魂台」，旁邊「大士台」所供奉的「鬼王」則負責監壇施食，維持法場的秩序。盂蘭勝會結束後，亦有儀式把諸神鬼魂送回地獄，不可胡亂離開。盂蘭勝會是個普天同慶的日子，神明和鬼魂都會被邀請到法場，觀看神功戲及接受供奉。所謂的「猛」，只是一般人在一知半解下而產生的誤會，只要了解清楚，便不會覺得恐怖。
Q：為什麼要在路邊燒衣？
Ａ：昔日的香港曾發生多次天災人禍，例如颱風下造成的山泥傾瀉，或寮屋區大火，造成多人死亡。當遇上這些天災人禍時，民眾傾向以拜祭儀式來超渡意外逝世的人，及祈求生活風調雨順。民眾又認為除了被安置在盂蘭勝會法場的鬼外，仍有孤魂野鬼流連在街上，基於善心，便在路邊燒紙衣和紙錢來施食。
Q：為甚麼要在盂蘭節派米？
Ａ：在天災人禍過後，盂蘭勝會組織以法事來超渡鬼魂，亦會因博愛及包容之心派發米糧給貧窮市民。過往派發的米量份量較多，現在因社會變得較富裕，派米變成是一個布施及接受祝福的活動，份量亦變得較小。
Q：俗語說「呃鬼食豆腐」，是否跟盂蘭節有關？
Ａ：一般人都會以雞、魚及各式生果拜祭神明，卻以芽菜豆腐拜祭孤魂野鬼，便認為有厚此薄彼之嫌。但由於孤魂野鬼喉嚨十分幼窄，吃不到肉，只能吃軟身和水份較多的芽菜豆腐，並非存心欺騙鬼魂。