【品酒不喝酒】中國白酒學院開學　網民：沒有半斤酒量都不敢報讀

中國白酒歷史悠久且種類繁多。近日，位於四川宜賓的「中國白酒學院」正式開學，提供課程讓學生學習白酒的學問。不少網民對此大感好奇，有人更笑言「沒有半斤酒量都不敢報讀」。

中國白酒學院由五糧液集團與四川理工學院合作共建，座落於四川理工學院宜賓臨港校區，於今年9月17日正式開學。校方表示，學院將打造成為白酒行業精英人才培育的搖籃，為推動白酒產業轉型升級和高質量發展提供強有力的人才支撐和智力支持。

學生：品酒不喝酒

那麼，這家白酒學院又是怎麼上課？學生會是喝著五糧液或者瀘州老窖上課嗎？據內地傳媒報道，開學之初暫只有品酒技能培訓活動，對參加培訓的學生沒有酒量要求，也不要求會飲酒。目前學員們品鑒的白酒，包括濃香型的瀘州老窖、醬香型的茅台、山西汾酒等。

有學生表示，他們是「品酒」而不是「喝酒」，「品酒不用喝下去，喝酒要吞下去，我是不喝酒的。」而為了不影響嗅覺和味覺，學生在生活中不能吃辛辣、刺激的食物，男生不能抽煙，女生不能化妝。

「茅台學院」去年成立

實際上，這並非國內首家「白酒學院」。在2017年，由茅台集團出資興建的茅台學院在貴州正式成立，成為國內第一所為白酒行業培養專業人才的本科院校，設有釀酒工程（白酒方向）、葡萄與葡萄酒工程、食品質量與安全、資源循環科學與工程和市場營銷5個學科，首年招生人數600人。今年招生人數比去年大增一倍，達1200人。

不少網民對「中國白酒學院」如何授課大感好奇，有人笑言「沒有半斤酒量都不敢報讀」，亦有人覺得「只品不喝」的說法有點離奇：

沒有半斤酒量都不敢報讀！
品是什麼喝是什麼？
把酒「品」完再吐回瓶內，下一個學生再品。
品酒不等於喝酒，品酒要求很高，品之前不能亂食東西。
上課喝酒，要是酒量不行「一杯倒」的人，估計上不了課了。
上課時學校會不會提供下酒菜？

（成都商報）