【馬蹄蟹冬瓜湯】廣西一家四口飯後食物中毒　母子證實不治

廣西東興市寧先生一家四口日前喝了「馬蹄蟹冬瓜湯」後，竟接連出現食物中毒症狀，最終更導致寧先生幼子及妻子死亡。原來，寧先生一家疑似誤食與馬蹄蟹（學名中華鱟）同科同不屬的「圓尾鱟」，前者無毒，後者卻含有劇毒河豚毒素，足以致命。

事發7月20日晚上，「那天晚上，我老婆做了幾個菜，就是有一個鱟，鱟煮冬瓜湯，那個鱟我老婆從市場買回來的」。寧先生事後表示，他們並不是第一次吃馬蹄蟹，一直都相安無事，購買時商販亦承諾會處理乾淨。此外，東興是沿海城市，馬蹄蟹在內地雖屬受保護動物，銷售、購買及食用均屬違法，但民間常會將馬蹄蟹視為海鮮、野味。

未料就在當日晚飯過後，寧先生一家四口同時出現食物中毒癥狀，當中以喝湯較多的幼子與妻子情況最為嚴重。寧先生幼子在當晚經送院搶救無效死亡，妻子則一直陷入昏迷，並瞳孔散大、無法自主呼吸，最終延醫兩日後證實不治。

就在寧先生一家出事後翌日，東興警方在市場內帶走一名商販，當場繳獲3隻「圓尾鱟」。目前該商販已被刑事拘留，警方並就此案是否與寧先生一家中毒事件有關作進一步調查。

據了解，圓尾鱟在當地被稱為「鬼鱟」，意思就是吃了就會沒命。專門從事鱟研究的欽州學院教授廖永岩指，中華鱟與圓尾鱟同屬鱟科，是現今地球上最古老的動物之一，前者分布於長江口以南海域，後者則常見香港、北部灣等海域。中華鱟與圓尾鱟在外形上只有少許差別，主要憑尾部區分。中華鱟的尾部呈明顯三角棘形，帶刺，至於圓尾鱟則顧名思義尾部呈圓柱形，不帶刺。兩種鱟的尾部長短亦有所不同，圓尾鱟的尾部比身體長，中國鱟的尾部則跟身體差不多，或者會更短。

事實上，廣西今年以來至少已發生5宗與鱟有關的食物中毒事件，如北海市在5月9日有男子吃鱟後中毒，出現嘔吐、嘴部麻木等症狀，昏迷長達一星期始甦醒；防城港7月1日有人吃鱟後中毒，4天後證實不治。廖永岩教授表示，圓尾鱟含有河豚毒素，小小一隻足以毒死4個人。

東興市疾病預防控制中心公共衛生科科長黃作朋亦指，針對鱟的河豚毒素，當今醫學上尚有沒有特效解藥，市民唯一能做的就是避免誤食，如果誤食後則要盡可能催吐。

（廣西新聞網）