男大生每天吃麵包加牛奶 4個月後洗腎 台營養師:不建議這組合
撰文:TVBS新聞網
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現代人生活繁忙,為了解省時間,很多人靠著便利商店解決三餐問題,只不過,如果長時間下來恐怕會影響身體健康,台灣有一名男大生,早餐及午餐皆選擇便利商店食品,結果4個月內變成洗腎患者。
為什麼專家不建議麵包加牛奶這組合?點圖看看台灣營養師許瓊月在醫學節目上的詳細解釋▼▼▼
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台灣營養師許瓊月在節目《醫師好辣》中分享,曾經遇過一名剛畢業的男大生,本身先天性的腎功能異常的他,一直以來都有在追蹤腎臟問題,而平時去補習班上課,為了節省時間,早餐及午餐皆在便利商店解決,方面又快速的「麵包+牛奶」更成為首選,只要一拿就可以去補習班,其他時間能夠認真寫考題。
只不過,這樣的飲食長期間造成身體負擔,男大生沒發現自己已經慢性腎衰竭,許瓊月指出,一般來說,如果慢性腎衰竭走到洗腎,通常看個人照護程度,顧好的話可能5年甚至15年之後才需要洗腎,不過,該名男大生長期靠著麵包及牛奶解決早餐及午餐,導致4個月內走到洗腎階段。
許瓊月提到,其實麵包為高鈉食物,而且不管哪一款麵包都很蓬鬆,因為裡面有磷酸鹽,「其實高磷跟高鈉都是對腎臟是一個負擔」,不建議一般人經常選擇「麵包+牛奶」的組合,如果想透過牛奶補充鈣質,將被麵包中磷酸鹽影響,導致減少鈣質吸收,如果想這樣吃並且補鈣,建議吃完麵包1小時左右再喝牛奶補充鈣質。
節目上還有另一醫生分享因太常吃便利店食品 導致腎臟出現問題的類似例子(點圖了解更多)▼▼▼
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