台廠商被揭賣過期蛋　員工手撈變質蛋黃製「液體蛋」販售

台灣近日揭發一家雞蛋生產商義進金公司，將過期雞蛋更改標籤、與新鮮蛋混售，以及員工徒手將變質雞蛋製成「液體蛋」販賣給超市和五星級酒店。
據媒體此前報道，涉事廠商蛋品今年7月曾被檢出含有違規動物用藥乃卡巴精（Nicarbazin）殘留。

台灣媒體《鏡週刊》今（9）日披露，義進金公司透過篡改標籤、更換包裝，將過期、變質的雞蛋送到賣場以「即期蛋品」（指臨近過期的蛋品）上架，更把過期的雞蛋與新鮮蛋混裝出售，甚至將蛋液有異常聲響的變質過期蛋打破，徒手製成液體蛋販售給超市、五星級酒店等。

據報道，義進金彰化蛋雞場今（9）日仍生產雞蛋，不過已無法出貨，員工稱將把問題蛋製作成廚餘。檢調機關已在義進金位於新北市的總公司、彰化蛋雞場以及高雄等地進行搜索，約談負責人。

毒蛋供應台軍伙食

早前有媒體報道，義進金蛋品在今年7月被驗出含有違規動物用藥乃卡巴精（Nicarbazin），且疑似從2016年起，就將過期及藥物殘留蛋品回收更改標籤、或以液蛋形式販售，供貨對象包括連鎖超市「全聯福利中心」、台軍副食供應站及全台各地蛋糕店等通路，檢方仍在追查問題蛋品流向。

（綜合報道）