鼎泰豐撤出華北關14間門店 台灣總部回應:其餘24間分店不受影響

撰文:鄭寧
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台灣知名餐飲品牌「鼎泰豐」宣布於今年10月底全面撤出內地華北市場,並陸續關閉北京、天津、西安等地的14家門店。

對於撤出一事,台灣鼎泰豐總部26日下午表示,在北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店,目前由北京恆泰豐餐飲有限公司經營,26日因北京恆泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延,故提前終止品牌授權。未來有機會仍希望能重新回到華北市場。

據了解,台北「鼎泰豐」經分別授權合作夥伴,在大陸華東華南和華北地區經營20多年,其中,2004年成立的北京恆泰豐餐飲有限公司主要經營華北市場,在北京、天津、西安等地展店,以及唯一一家南方的廈門門市。

由該公司主要經營的華北市場和廈門門店,合共14家分店將陸續於今年10月31日前結束營業。台北鼎泰豐26日下午表示,台灣總部已請當地管理團隊,即日起妥善安置員工,處理顧客及供應商權益。

據台灣《聯合報》報道,目前鼎泰豐在內地有38家門店,此次關閉華北14家後,上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、廣州、深圳、寧波等城市合共還有24家門店,且經營管理不受影響,正常運營。