【天命】和珅轉數快唔只貪污勁　新發明更令乾隆龍顏大悅

無綫熱播中的清裝劇《天命》引起唔少歷史話題，其中由陳展鵬飾演的和珅相信大家都耳熟能詳，以「貪污」聞名流傳百世，是大清王朝最大的貪官。正正因為有億萬家產，竟於17年前被再計身家，仲威到入選為《亞洲華爾街日報》世界級富翁行列50人（只有6人是中國人）當中，可想而知有幾富貴。

既然「富可敵國」人人皆知，身為皇帝的乾隆又點會唔知啊！不過就因為乾隆太過欣賞和珅覺得他是一位不可多得的人才，而且二人有著手足感情，乾隆實行隻眼開隻眼閉，唔捨得降他罪，否則死一萬次都唔夠。

正正因為「貪得無厭」後人對他印象只會覺得他是一位「貪官」，但事實上不可否認和珅是一位「才智過人」的「能臣」，精通四種語言（滿語、漢語、蒙古語、藏語）的他每每辦事都令乾隆超放心，就好似一次舉辦「千叟宴」，和珅就發明了後人都超喜愛食的東西「煙囪火鍋」，不得不令人佩服他的「轉數」，最起碼都算有一些貢獻嘅。

事實上，因為乾隆宣佈退位成為「太上皇」之時，就舉行了第二次「千叟宴」，宴請約6000人60歲以上的老人參加，不過設宴之日正正恰逢是冬天，就算是幾好的山珍海味，都會因而食之無味宴客亦都不盡興。有見及此，和珅就好聰明想到就在舊式的鍋中央，加入一根煙囪而且鍋底下開出一個洞，以隨時添加木炭，每席各設一個鍋，在這一種隨熱的情況之下，其他新鮮食物只要放上去涮一涮就食得，菜色就自然熱乎乎喇！這次「千叟宴」令乾隆龍顏大悅，自然有讚無彈，往後就流傳落去在北方對呢種火鍋熱衷更甚，有去過北京的都知道所謂的「老北京火鍋」就正正是這一種「煙囪火鍋」。可想而知，其實和珅「貪」得來都有才華，難怪乾隆皇帝如此喜愛他。

另外，不講不知和珅所聚斂的財富，就已經超過了清王朝政府十五年的財政收入的總和，其住宅「和第」（即現時的「恭王府）更豪華十足，難怪民間就流傳「一座恭王府，半部清朝史」。題外話原來只活到48歲的和珅，出生日就是7月1日，這個日子對於香港人來講最熟悉不過，想起和珅除了話他係「貪官」之外，相信「7.1」﹑「火鍋」將會係他身上的標記了。