特朗普海湖莊園食安問題多　各國元首吃下恐肚痾？

位於美國佛羅里達州的海湖莊園氣派豪華，是美國總統特朗普渡假與迎賓之地，較早前已先後在此地與日本首相安倍三及中國國家主席習近平。這個有着「南方白宮」之稱的莊園，在接待過習近平後，竟被揭原來屢次遺返食物安全條例，莊園餐廳廚房違反十多項食物安全條例。

位於美國佛羅里達州的海湖莊園（Mar-a-Lago estate）是特朗普的私人別墅，裝修豪華、古雅大方。自特朗普榮登總統之位，莊園亦成為了特朗普招待外國首腦的地方，今年二月和四月分別招待了日本首相安倍晉三，與國家主席習近平。

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 　違返13項食安條例　壞雪櫃滋生細菌

不過，美國《邁阿密先鋒報》日前報道原來這莊園曾在一月接受佛羅里達州政府人員巡查後，發現違反13項食物安全條例。其中3項屬「嚴重」級別，如部份魚肉被存放在一個已壞掉的雪櫃中，意味保存温度可能過高，滋生細菌。

其他違反事項包括雪房中的食物架布滿鐵銹、自來水溫度不足不夠清洗廚房職員的手、廚師在處理食物途中沒有戴髮網等。海湖莊園的入會費高達20萬美元（約150萬港元），但巡查人員結論指莊園只能提供最低限度標準的食物。

 　特朗普競選後變「無王管」？

據悉莊園在2015年僅犯有2項食安問題，但在2016年急增至11項，懷疑與特朗普競選總統疏忽監管有關。英國《衛報》引述《邁阿密先鋒報》報道，指特朗普是一個現場主義者：「他會走到廚房內，親自監督工作確保客人能得到照料。」因此當特朗普開始競選總統後，莊園可能變得「無王管」令問題湧現。

（衛報／BBC）