Châteraisé創辦人齊藤寬離世 享年90歲
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撰文:張子傑
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日本連鎖蛋糕店Châteraisé 8月13日發聲明,指創辦人齊藤寬因為離世,享年90歲。
山梨電視台報道,Châteraisé表示齊藤寬10日因為心臟病撒手人寰,喪禮會以私人形式舉行,當局之後會安排追思會。而根據遺族意願,他們婉拒一切弔唁和祭品。
シャトレーゼ創業者であり、株式会社シャトレーゼホールディングスならびに株式会社シャトレーゼ代表取締役会長の齊藤寛は、2024年8月10日(土)に永眠いたしました。
— シャトレーゼ【公式】 (@chateraise_jp) August 13, 2024
ここに、生前のご厚誼に感謝するとともに、謹んでお知らせいたします。https://t.co/FCH0VAhkWN pic.twitter.com/0XsV6dsjlh
Châteraisé形容齊藤寬的離世是對公司的一大損失,但會繼承對方的「三喜經營」方針運作,繼續以這個精神滿足顧客的期待。
齊藤寬出身於山梨縣甲州市勝沼町,他在1954年20歲高中畢業後,到甲府市設立烘焙食品店,到了1967年設立Châteraisé ,同時擔任社長一職。
Châteraisé透過以低價銷售西式點心和雪糕等精選原料製成的產品,成為日本其中一間著名甜品製造領頭羊。截至今年1月,公司在日本及包括香港在內的海外門市數量已增至過千間。除了烘焙食品,齊藤寬生前亦領導Châteraisé亦涉足酒店、釀酒等事業。