【玉林狗肉節】鄉間偷狗墟市賣　低成本高利潤的黑色產業鏈

頭繫「I LOVE YOU」飾物的「阿麗」在籠中等待未知的未來。狗主黃先生養了阿麗3年半，他說與牠感情深厚。去年8月阿麗感冒發燒，「站不起來，不吃東西」，黃先生花了80元（人民幣．下同）救治牠。「喜歡是喜歡，但我沒錢用。」黃先生說有幾個人想買阿麗，出650元，但他嫌價低。

黃先生嫌650元太少，但在玉林，一條大狗的價格只需130元。山東大學哲學與社會發展學院教授郭鵬曾深入調查中國狗肉市場3年之久，「調查沒發現狗肉養殖場，多是在鄉村被盜」。郭鵬指出，現實是存在着一條狗隻的偷、販、賣、食黑色產業鏈，「狗肉基本沒有成本」。

吃狗肉現象集中三地區

當然，必須指出的是，儘管中國不少地方都有吃狗肉的情況，然而與中國每年屠宰4830萬頭牛和7.16億隻豬相比，食用狗隻的屠宰量約為1000萬。美國休斯敦大學市區分校東亞政治學副教授李堅強指出，對於一般內地人來說，狗肉不是日常食物，不是像豬肉或雞肉那種會在自家廚房做的食物。

從狗肉的食用量來看，吃狗肉的現象主要集中在三個地區。其中65%是在南部省份廣東及廣西的人群食用的。中國東北地區朝鮮人聚居的吉林省是中國第二大狗肉市場。第三個常吃狗肉的地區是江蘇沛縣，以及附近的山東地區。

不過，玉林等地狗肉節的負面影響，已在廣泛傳播。中國社會科學院法學研究所一份研究報告就指出，食用狗肉已上升為國際問題，引起國際反感，如果玉林等地的狗肉節持續下去，無可避免會影響外國民眾對中國的看法。例如今年5月，有美國民主黨議員就於國會上譴責玉林狗肉節，促請中國政府立法禁止虐待動物。2015年美國著名電視節目主持麗莎溫達普（Lisa Vanderpump）則於網上發起「Stop Yulin Forever」活動，過萬人響應。

報告指出，遙遠國度的民眾，通過名人的言論影響，以及對中國的模糊印象，會產生錯誤的判斷，甚至可能認為中國政府乃至所有的中國人都贊成吃狗肉，對中國以及中國人印象不良，進而影響中國的產品消費和其他國際合作。

報告指出，香港及台灣早就為動物權益立法。香港於1935年通過《防止殘酷對待動物條例》，1950年立《貓狗條例》，規定不得屠宰任何狗或貓作食物。台灣亦於2001年立法禁食用貓狗，通過《動物保護法》。相比下，中國在動物權益法例方面就較為落後，有必要加強。報告認為，玉林狗肉節已經影響到中國國際形象，有必要全面取締。

取締視乎地方政府承擔

李堅強教授亦指出，玉林地區以農業為主，是廣西最大的豬養殖地區。停止養豬會給當地經濟帶來不利影響，但停止買賣狗肉卻不會有什麼影響。李教授指出，據他了解，玉林官方採取的一系列措施，諸如禁止了在公開場合宰殺狗，以及在廣告中使用「狗肉」二字等，的確已使得交易者的生活變得艱難起來。然而要完全取締玉林狗肉節，仍得看地方當局是否真的有決心和承擔。

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