端午節|4種人吃糭別放縱!高血脂者要避食肥肉、蛋黃高熱量配料
撰文:TVBS新聞網
出版:更新:
端午節即將到來,許多人會應景吃糭子。但是糭子容易造成脹氣、血糖高等問題,對此,台灣營養師高敏敏提醒「4種人」吃糭子別放縱,以及讓怕胖的人也可以享受過節氣氛的小秘訣。
高敏敏在Facebook粉專「高敏敏營養師」分享,想要開心又健康地過端午,就得聰明吃糭子,並點名以下4種人,換個方式吃,健康少負擔。
4種人吃糭別放縱(按圖👇👇👇)
+4
1. 腸胃消化不良
消化不良者吃糭子,要控制份量、細嚼慢嚥,一次勿吃過多糯米。吃完糭子也可以搭配鳳梨、奇異果、木瓜助消化。
2. 高血脂
高血脂者,要避免「肥肉、花生粉、蛋黃」等高油脂高熱量配料,建議改吃全穀糭增加纖維攝取。
3. 高血糖
一顆豆沙糭的含糖量,就已超過台灣衛福部建議的成年人每日添加糖攝取量的一半。高敏敏說明,高血糖者應避免甜糭子,可選擇吃全穀糭搭配蔬菜,以穩定飯後血糖。
4. 腎臟疾病
腎臟疾病患者吃糭子要少「沾醬」,且避免含磷較高的全穀糭,可以吃白糯米糭較佳,且蔬菜應先汆燙過再做享用。
另外,一般人若是怕糭子熱量太高,或想減肥者,也可以這樣吃更健康:
1. 替換正餐澱粉:控制澱粉量,熱量不爆表。
2. 搭配蔬菜一起吃,增加纖維量;幫助增加飽足感、飲食更均衡。
3. 甜糭要克制:勿一顆接一顆!含糖量高。
4. 沾醬另外倒小碟子:勿直接倒在糭子上!控制鈉量、糖量。
除此之外,高敏敏也貼心提醒,一天一顆糭,淺嚐即可。
相關文章:【消滯飲食】吃糭熱量高又易肥?必讀4招助消化減脹氣要食呢啲...👇👇👇
+8
端午節|心血管疾病患者如何健康吃糉?專家教一招免加重心臟負擔端午節|食糭致半夜火燒心胃酸倒流!營養師7招防三高1餐宜吃幾多健康飲食|慢性發炎、早衰全因吃糖過量?糖化反應對身體6大危害健康飲食|如何快速降低膽固醇?柑橘類水果燕麥5種食物有效降低性功能|喝紅酒、綠茶可改善早洩困擾?不想吃藥必學3招防早洩減肥|上班族走動少愈坐愈肥好困擾?必學8好方法讓你久坐不怕胖
延伸閱讀:
【本文獲「TVBS」授權轉載。】