感冒|感冒食雞加重病情?發燒怕冷認清4種感冒有1種宜雞湯進補

撰文:吳梓楓
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感冒禁食雞的說法聽聞已久,但原來這說法並非完全正確,還要看是哪種感冒。據註冊中醫師吳淑香指,感冒主要分虛證和實證兩大類共4種,4種感冒當中,原來有一種感冒可以在養病期間以雞肉進補,不過她強調需進食有法。

感冒分虛證與實證

感冒在中醫角度主要分虛證及實證兩大類,兩者俱有外感因素,吳淑香醫師受訪時指,它們最大分別是,虛證感冒主要與體質虛弱相關,脈象浮而無力;實症感冒則主要因外風邪所致,脈象浮而有力。

▼感冒原來分種,虛證、實證感冒症狀大不同:(按圖看清👇👇👇)

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虛證感冒再細分為「氣虛」及「陰虛」2種:

氣虛感冒:氣短乏力

氣虛感冒患者的體質本身較弱,症狀包括少氣懶言、氣短乏力,冒汗,脈象浮而無力。雖會有發燒情況、但怕冷、惡寒的情況比較嚴重。

這類患者因保護本身身體的衛氣不夠,出入冷氣地方時較易出現俗語中所謂「攝親」的情況,易反覆地患上感冒。

陰虛感冒:乾咳少痰

陰虛感冒病人的症狀則為津液不夠、口乾咽燥、喉嚨易乾涸、乾咳少痰、舌頭呈紅而少脷苔,脈細數(脈搏變窄變細而且速率加快)。同時亦有低燒,午後發熱或夜熱早涼(入夜才發熱)等情況出現。

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實證感冒亦再細分為「實寒」及「實熱」2種:

實寒感冒:怕冷、鼻流清涕

實寒患者怕冷情況會比虛證更重,會有發燒、無汗、鼻流清涕且呈白色,痰稀薄色白,陽氣被困體內而不能外達。

實熱感冒:發燒嚴重、痰呈黃色

實熱感冒為四者中發燒情況最厲害,鼻涕黃濁而量多、舌質鮮紅、舌苔黃、喉嚨痛、痰呈黃色等。

感冒宜以雞湯進補?

氣虛感冒宜以雞進補,氣虛病人的體質本身均較虛弱,本屬可以進補的體質,符合中醫「虛則補之」的概念。

雞肉性質溫燥,具滋補效用,因此氣虛證感冒的病人可透過雞肉進補。不過她建議氣虛感冒患者宜以雞湯的方式進補,同時需撇除雞皮及其他肥膩的部分,讓身體更容易吸收。

陰虛感冒者因本身已有虛火問題,服用雞肉會致虛熱加重,故不宜食用。

實證感冒的病人則更不宜進食雞肉,吳淑香醫師指實證感冒病人如進行補益會有 「閉邪留冦之弊」(把感染困在體內不能驅除)。因雞肉本身溫燥滋補,有機會令實證病人加重病情,故實證病人不宜進食雞肉。

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感冒宜吃4款粥品

▼對於上述4類型的感冒,吳淑香醫師亦分別建議了以下4款弼品食療:(按圖看清👇👇👇)

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實症:風寒感冒

薑蔥瑤柱粥:發汗解表

實症:風熱感冒

薏仁百合綠豆粥:清熱解毒

虛證:氣虛感冒

淮山百合陳皮瘦肉粥:健脾理氣

虛證:陰虛感冒

瑤柱百合瘦肉粥:滋陰潤肺

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