播毒疑雲｜急凍食物、網購包裹 先消毒後入屋防傳染
食物安全中心日前公布於土瓜灣街市魚檔首次驗出有進口魚類及其外包裝樣本檢測為陽性，而六月份亦有一名17歲天水圍少女確診感染N501Y變種新冠病毒；而且當局公布在其家中雪櫃冷藏格內，一個泰國產急凍鰐魚肉包裝表面對病毒檢測呈陽性，雖沒有有力證據證明是由包裝上的病毒感染人體，但令不少市民重新關注處理外來急凍食物及速遞包裹的風險。亦有部分研究指出，低溫環境不能「凍死」病毒，新冠病毒在零下18度仍能存活長達21天，故此香港人更不能掉以輕心，應繼續注意日常衛生，戴口罩、常洗手等；無論是食物包裝還是速遞包裝，也應該先一一仔細消毒才拆開封口，繼而再清潔雙手。
冷藏食品、網購包裹會播毒？港大研究新冠病毒在不同物料存活時間！
港大醫學院公共衞生學院公共衞生實驗室科學分部主任潘烈文教授的團隊，早前研究新型冠狀病毒 (SARS-CoV-2) 在不同環境的感染力。結果發現病毒在越高溫的環境下，越快失去感染力。所需時間如下：
4℃：14日後病毒仍然穩定
22℃：14日
37℃：2日
56℃：30分鐘
70℃： 5分鐘
因此日常在超市、凍肉店購買的急凍食品，帶回家後必先消毒包裝的表面，而接觸食物前後感應要注意清潔雙手。
團隊亦曾測試過病毒停留在不同物料的穩定性，發現病毒在平滑的表面上存活時間更長！所需時間如下：
紙張、紙巾：3小時
木材、布料：2日
玻璃：4日
不鏽鋼、塑膠：4至7日
外科口罩表面：7日後仍驗出病毒
而美國國家過敏及傳染病研究所 (NIAID)、疾病控制與預防中心 (CDC) 早前與當地兩所大學合作進行測試，結果顯示新冠病毒在硬紙板表面可存活足足24小時，所以收到外來包裹或速遞包裝後必須進行徹底消毒！
消毒用品點揀先適合？殺死新型冠狀病毒最重要！
年初曾有測試發現市面上15款多用途殺菌消毒噴劑中，大部分標明「有效殺滅99.9%病毒」字眼的產品，殺菌及消除病毒感染力的效能都未如理想，還有不少產品是含有害化學物質及對皮膚造成刺激，非常危險！在云云消毒用品中，以下推薦的幾個品牌，除了可有效殺滅新冠狀病毒之外，亦對人體及環境無害；消毒成效顯著，無論有老幼、孕婦及寵物的家庭都可以放心使用！
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相關資料：
3.香港政府就強制檢測公告刊憲 [食物安全中心要求於指定期間曾接觸或處理由一個指明魚檔出售的魚類的人士及身處四個指明地方的人士需接受2019冠狀病毒病核酸檢測。]2021年8月12日（星期四）
Source:HK01