食神韜韜減肥甩走130磅肥肉 大肚腩4大危機糖尿患癌風險點快減?

撰文:張玉如
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食神韜韜(梁文韜)近日在媒體現身瘦了很多,他表示自己由325磅減到195磅,是為了健康而減肥。肥胖除了影響體態,中央肥胖更會帶來不少其他健康風險,如糖尿病和心血管病,那有什麼方法可以踢走大肚腩?

70歲的韜韜以食家身份為人熟知,其龐大的身形更是其標誌。日前他與蔡瀾現身於網上飲食視頻,見他比以前瘦了很多,由325磅減到195磅,足足減了130磅!

▼韜韜大減130磅,有什麼秘訣?(按圖👇👇👇)

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BMI 30或以上屬「肥胖」

韜韜自言腰圍曾達48吋,根據台灣衛生福利部資料,男性腰圍超過35吋便已屬中央肥胖,女性腰圍則31吋以下才算合格。而《香港肥胖醫學會》引述資料,世界衛生組織已將肥胖列為「疾病」。要介定一個人是否肥胖,主要依據身體質量指數(BMI)計算,而BMI的計算方式如下:

身體質量指數(BMI) = 體重 (公斤) ÷ 身高(米) ÷ 身高(米)

壓力和睡眠不足致大肚腩

缺乏運動和進食過多是致胖元兇,但其實壓力和某些生活習慣也會造成大肚腩。

▼出現大肚腩的成因:(按圖👇👇👇)

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根據世衛標準,成人BMI在30或以上便屬於「肥胖」。(GettyImages)

大肚腩是百病之源?

中央肥胖與糖尿病、心臟病等慢性疾病息息相關,更會增加患癌的風險。

1. 代謝症候群

大肚腩伴隨而來的,很大機會就是「代謝症候群」,即我們常說的「三高」:血壓高、血糖高、脂肪高(包括膽固醇或三酸甘油脂),或是已經在用藥控制血壓、血糖、或血脂肪,以及腰腹部聚集太多脂肪,就屬於代謝症候群。

▼代謝症候群5點指標:(按圖👇👇👇)

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2. 糖尿病

脂肪囤積會形成「大肚腩」,而大肚腩正是糖尿病風險之一。因為肥胖指數上升,身體就會出現胰島素對抗的情況,長遠來說同樣會令血糖上升,增患糖尿病風險。

3. 心臟病

當腹部脂肪增加時,也代表內臟脂肪(Visceral fat)同樣在增加,而內臟脂肪具有代謝活性(Metabolically active),能干擾我們體內的荷爾蒙,即內臟脂肪改變身體機能,並增加心臟病(Heart disease)的風險。其中《Harvard Health Publishing》的資料指出,有大肚腩的人,患心臟病的風險會更高。

4. 癌症

《紐約時報》報道指,韓國一項研究發現,有肚腩的絕經後女性,患大腸癌風險增加接近一倍;同時患乳癌的風險亦會增加。

踢走肚腩貼士

▼大肚腩對健康百害而無一利,有什麼方法可以減肚腩?(按圖👇👇👇)

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1. 多吃高纖食物

各種蔬菜、水果及粗糧均含有豐富纖維。一項研究發現,若參加者於4個月內,每日額外攝取14克纖維,卡路里攝取量會同時減少10%,體重亦會減輕約4.5磅(2公斤)。另一項持續5年的研究顯示,每日進食10克可溶性纖維,可減少腹部脂肪達3.7%,有助減走肚腩。

含豐富可溶性纖維:燕麥、豆類、薯仔、蘋果等食物

2. 減少攝取碳水化合物

人體減少碳水化合物攝取量時,不但食慾會減低,亦能有效減少脂肪積聚。研究發現,低碳水化合物飲食,能有助減退腹部及積累於其他器官上的脂肪。令身體內胰島素上升,阻止身體燃燒脂肪,從而引致肥胖。

精製碳水化合物:白米飯、麵條、白麵包、砂糖等

3. 攝取適量健康脂肪

不少正在減肥的人士聞「脂」色變,認為攝取脂肪對減肥必定有害。然而,適量攝取如單元不飽和脂肪(MUFA)等健康脂肪,而攝入的熱量不變,研究顯示高MUFA含量的飲食,能有效減輕體重。

含有豐富MUFA食物:橄欖油、杏仁、腰果、花生及牛油果等

4. 定期做全身帶氧運動

做運動是維持健康身體及體態的最佳方法之一,若要消滅肚腩,運動強度亦需要有相應程度提升,如持續緩步跑、游泳等。有研究顯示,單純做「仰臥起坐」(sit-ups)對縮少腰圍尺寸及減少腹部脂肪沒有明顯幫助。

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