中法廚王賽：沒油不能煎炸？中國廚五花肉銷魂煉油令法廚欲哭無淚

電影《食神》中史提芬周在佛跳牆食材盡失的條件下憑一碗「黯然銷魂飯」重回神壇，而「巧婦難為無米之炊」的情況若出現在現實中又當如何？
在中央電視台的一檔美食節目中，中法廚王爭霸，按比賽規則雙方可在對方食材中取走任意一種。法國主廚拿走了中國隊的油，認為這樣中國廚師便不能進行「煎炒炸」了。不料，中國隊卻用一塊肥五花肉自己煉製豬油，法國主廚見狀可謂欲哭無淚。

中國和法國作為兩個美食大國，雖然在食物的材料和製作方法上都各有千秋，然而很多人總免不了期望能有一場「關公大戰外星人」一般的大比拼。人民日報微博14日分享了內地美食節目「廚王爭霸」2013年播出的中法廚師比拼廚藝的一段影片，在其中中法大廚上演了一段頗令人捧腹的對決。

人民日報微博14日分享了內地美食節目「廚王爭霸」2013年播出的中法廚師比拼廚藝的一段視頻。按照節目規則，中法兩隊分別可從對方選擇好的食材中取走一種。中國隊認為，海鮮或是法國隊最不願意給出的食材，遂取走了法國隊的蝦。法方主廚一臉不情願，還戲謔的用手輕敲了中國大廚的手，但他又安慰自己還有魚、鴨心和豬肉，不需要其他食材。

輪到法國隊作選擇時，深諳中國菜精髓的大廚，出其不意選擇取走了中國隊的油。法方主廚一臉笑容，認為「巧廚難為無油之炊」：「他們一定沒想到，突然之間他們失去了所有的油脂，便無法再煎、炒、炸了」。

就在此時，讓所有人始料未及的是，中國隊竟然拿起剩下的肥五花肉，開始手動煉油！法方主廚見到一鍋提煉出來的油，驚呼：這不可能，他們作弊！怎料中國隊大廚不慌不忙的解釋，這是五花肉、豬油！法國主廚最終一臉尷尬，「好吧，算我看錯了……」

最後，中國隊雖然克服失去食用油的逆境，仍在是次比賽中敗給法國隊。不過中國大廚如此銷魂的煉油術卻成為佳話。

網民熱評：

對於中國大廚，除非你拿走大廚，不然怎麼都能給你做出菜來...

別的不太敢說話，但是論吃，我大中華說第二，誰敢認第一

特別喜歡看這個節目，然後他們很多外國廚師，還拿過我們的鹽，但是沒有想到我們還有醬油。我們都有破解的方法。

中國大廚: 我還沒用芝麻呢你就哭了？