「北大屠夫」辭公職再執屠刀　望成豬肉營銷專家

一位北京大學畢業生，從屠夫一職轉行公務員十多年，最近毅然決定辭職重出江湖「賣豬肉」。更希望能利用自己的優勢，集理論研究和經驗屠夫之長鑽研探究，成為豬肉營銷方面的「專家」。
「賣豬肉10年賺了200萬，當公務員12年分文不剩。看來，公務員還是沒有賣豬肉實惠。」

在香港，可能沒什麼「三大」畢業生願意賣豬肉，擔任「肉類分割技術員」，辭任公職改行做屠夫更是聞所未聞。不過，在陝西西安市，就有一位北京大學高材生，80年代畢業後就被分配在西安街頭賣肉，被稱為「北大屠夫」；後來，他轉行做公務員十多年，最近又毅然決定辭職重出江湖，手執屠刀賣豬肉。

據《華商報》報道，1966年出生於西安市長安區的陸步軒，1985年以區文科首名的成績考入北京大學中文系。上世紀80年代初，國家統一分配工作，作為名校畢業生，理應有不錯的歸宿。但他似乎運氣不佳，被分配到長安街頭賣豬肉。

這個「北大屠夫」的故事，在2003年7月經華商報報道後變得眾所周知，更在國內掀起一場關於人才話題的大討論。「成名」以後，陸步軒被安排進入西安市長安區檔案局，從事地方誌工作。當時，他把肉攤交給妻子打理，2010年再轉交別人。怎料時隔十多年，他決定重出江湖，對外宣稱「辭去公職繼續賣肉」。這次他把肉檔「擴大」，和北大校友合夥在網上銷售。

賣豬肉比公職賺錢?

《華商報》記者訪問陸步軒，他表示當公務員賺的倒不如當屠夫，「賣豬肉10年賺了200萬，當公務員12年分文不剩。看來，公務員還是沒有賣豬肉實惠。」他本來以為公職比肉檔的社會地位高，收入穩定，而且受人尊重。不過，真正上班之後，他的工資一開始只有1000元，與開肉店的收入相差甚遠。而且作為一個基層公職人員，收入低，工作辛苦，假期不多還經常加班。工作瑣碎又枯燥乏味，在學術上也不會有什麼造詣。