比利時年度傳統活動源於中世紀 神父向啤酒灑聖水施祝福
撰文:梁凱怡
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比利時布魯塞爾周五(7日)舉行一年一度的傳統活動,紀念曾鼓勵民眾多喝啤酒的聖人阿爾努(Saint Arnould)。比利時釀酒商的代表在音樂家伴奏下,穿上中世紀服裝,將一桶啤酒抬到大教堂,並由神父為啤酒祝福。
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釀酒商公會的代表身穿中世紀服裝,走過市中心的布魯塞爾大廣場(Grand Palace),將一桶桶啤酒抬到大教堂,並由神父為啤酒祝福。
比利時修道士在超過1,000年前已開始釀製啤酒,現時有逾150間啤酒廠,釀製各種啤酒,包括特拉比斯(Trappist)啤酒和水果啤酒等。
慶祝活動的起源可以追溯至中世紀。修道士阿爾努生於11世紀,後來更成為主教。據指,阿爾努曾經祝福一間啤酒廠,而該廠生產的啤酒在當時奇蹟地治好當地民眾的瘟疫。他又鼓勵民眾多喝啤酒,成為釀酒廠守護者。
比利時首相米歇爾(Charles Michel)亦有出席活動。他表示,啤酒是比利時和布魯塞爾國際形象的中心:「這是我們的文化遺產。」
而緊接而來的便是比利時啤酒週末,所有啤酒廠商都會齊集於布魯塞爾大廣場,讓公眾可以一次過品嚐超過1,100款不同啤酒。
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(路透社)