啤酒大國「鬧樽荒」？　天氣熱需求大增　德國廠商告急

熱浪席捲全球之際，在盛產啤酒的德國，消暑良方便是喝一口冰涼的啤酒。惟有啤酒廠指，受酷熱天氣影響，民眾對啤酒的需求上升，甚至連啤酒瓶和包裝用的木箱也不夠用。

啤酒廠Moritz Fiege上周四（19日）在Facebook上發表「告急宣言」，呼籲民眾享用完啤酒後歸還酒樽，解決「酒樽荒」的危機：「好天氣+好啤酒=飢渴難耐。雖然我們會定期購買新的酒樽，但剩下的已愈來愈少。所以，在你投奔假期前，請將Moritz Fiege空樽歸還。」

德國啤酒廠聯盟（German Brewers' Federation）指，持續多時的乾旱酷熱天氣使啤酒需求大增，導致可再用的啤酒樽和包裝木箱面臨短缺危機。飲品行業雜誌《Inside》出版人Niklas Other形容，這個現象是涉及行業的戲劇性事件。

酒瓶非隨時買到　廠商頭痕

德國人向來不喜歡飲用罐裝啤酒，認為罐裝啤酒不夠「性感」和不環保，喝瓶裝的冰涼的啤酒才更是別有一番風味。在德國，民眾購買樽裝啤酒時，會連帶繳付0.08至0.15歐元（約0.7至1.38港元）酒樽按金。飲用後，他們可以將酒樽歸還到指定地點，並且取回按金。

現時在德國，估算有大概20億個啤酒樽在國內流通，平均每個酒樽可以再用36次。但由於酒樽形狀各異，加上不同酒廠會為酒樽添加獨特元素，令到酒樽難以提高再用次數。

廠商雖然會定期補購酒樽，但酒樽僅會按季生產，甚至需要在一年前預訂。如此一來，在無法預計下一年炎夏的天氣狀況下，廠商也不會輕舉妄動。「酒樽荒」危機便隨之而來。

呼籲還樽順便宣傳　一舉兩得

不過有危自然有機。過去數年來，德國啤酒業陷入小低潮，啤酒消耗量一直下跌。面對突如其來的商機，各公司也開始磨拳擦掌。費爾廷斯（Veltins）也隨即預訂多數千枝啤酒樽。大批網民也響應Moritz Fiege的呼籲，退還啤酒樽和包裝木箱。經此一役，品牌知名度也大增。

啤酒可謂是德國的代名詞，全因早在1516年，德國國王頒布啤酒純釀法，限制啤酒的成分，為該國啤酒文化奠定基礎。2017年，德國人全年啤酒消耗量為平均101公升，比起1980年代的140公升已大幅下跌。但在歐盟內，德國啤酒消耗僅次於捷克。

（綜合報道）