後脫歐時代　英國人擔心無得食三文治？

英國與歐盟的脫歐談判仍然未明朗，英國人已先擔心日後的食物進口問題，哪種食物最受影響？就是英國人常吃的午餐，即是三文治。

BBC周四（26日）報道，若然英國與歐盟無法達成共識，在無貿易協議下脫歐，食物供應鏈將會大受影響，報道盤點最受害的食物，就是三文治。

為何是三文治？

雖然三文治的主要材料麵包，相信不會因脫歐而供應中斷，但其餘的常見材料，包括生菜、蕃茄、雞肉等新鮮食品，通通都變成「高危」食材，有可能在英國脫歐後供應急劇減少，英國食品和飲料聯合會（Food and Drink Federation）總幹事賴特（Ian Wright）表明，擔心這些材料在脫歐後會大幅漲價。

英國現時逾半食物由外國進口，當中8成都是從歐洲入口，故此近來英國大臣到國會，每每遭議員質詢有關食物供應的問題。

三文治更是英國的常見食物，2017年英國當地有訪問1,500名上班族的調查顯示，英國人最常吃的午餐就是火腿三文治，第二是芝士三文治。

英國準備「儲糧」？

英國苦思如何應付食品危機，其中一招是「儲糧」。英國食品與飲料聯合會已經明言，在後脫歐時代，英鎊預期會貶值，故此各企業會思考各種應對「無協議脫歐」的策略，包括先儲存各種食物材料及冷凍食物，若然如此的話，可以減低食物供應中斷的危機，以及減輕對消費者選擇的衝擊。

英國《太陽報》7月10日引述消息報道，英國政府內部也有考慮進行「儲糧」計劃，包括加工食品、飲品，以及也有考慮食物之外的貨物，例如是藥品。至周日（7月22日）英國新任脫歐事務大臣藍韜文（Dominic Raab）在回應時，沒有直接否認報道，之後他稱「不能形容是政府在儲糧，但我們是在正視這個議題，去確保我們有充足的食物供應。」

儲糧無法涵蓋新鮮食品

事實上，英國政府的儲糧計劃被指太天真，因為英國要大幅度儲糧，局限甚多，包括儲糧數量有限，難有足夠的貨倉位置，去存放如此巨量的食物，而且新鮮食品的存放日子有限，無法納入儲糧計劃，例如是三文治的常見材料如生菜、蕃茄等。而英國人每日進食的食物中，大約有一半是新鮮或急凍食物。

英國前貿易及投資國務大臣彭理思（Lord Mark Price）就表示，相信英國人的應對之道，更可能是改變食物進口來源地，但相信食物價格也會增加：

當你突然要適應世貿組織的規則，那很明顯部分產品的價格要上漲，還有增加從歐盟成員國以外地方進口，也是會刺激價格。

（綜合報道）