扒王之王翻生後熟客唔撐?3原因唔再去 網民指2間廉價扒房更好吃

撰文:是啦差弟弟
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「扒王之王」曾風靡一時,近年因客量減少、經營困難曾宣佈全線結業。不過,「扒王之王」今年5月經已於旺角重開。然而,曾是「扒王之王」的熟客表示新店食品質素欠佳,更獲得不少網友認同,指餐廳現在跟往日差距大,以及不會再去該店的3大原因,睇睇網民的講法。

扒王之王的牛扒(圖片來源:FB@Wing Yan Leung)

有熟客唔撐翻生後的扒王之王

網上美食關注群組——「香港茶餐廳及美食關注組」,近日有網民表示看見「扒王之王」重開,故決定進店一試。該名網民及後點選了一份連餐湯的牛扒套餐,她自己覺得「中伏」。

扒王之王的餐湯(圖片來源:FB@Wing Yan Leung)

事主指出「扒王之王」的味道一如童年回憶中——欠佳。她表示餐廳的牛肉十分乾,餐湯亦只是稍為能夠入口。有網民看到事主的相片後,更指餐廳的牛肉應該經過過份醃製,導致牛扒切過後有著猶如「合成肉」或類似湯渣的視覺效果。

網民指出3大原因唔會再去

不少網民紛紛認同事主的看法。除了非常少數的網民欣賞「扒王之王」的牛扒,大部份網民均表示餐廳的水準不如往日,認為「扒王之王」只能懷念,不值得再去,原因如下:

【1】食品質素下降

扒王之王於2015年時的其中一間分店(圖片來源:Wikimedia@Wing1990hk)

不少網民都指出,「扒王之王」的性價比於往日相當高,味道可口,甚至比當時的花園餐廳更好吃。更有網民指「扒王之王」昔日在多間分店(包括九龍城、旺角)外都有長長人龍,輪候時間更不比今天的壽司郎或牛角為少。不過,許多網民指出餐廳之食物其後在味道、質感方面的質素都有下降,例如肉質過硬、太乾,以及份量變少等,便決定不再光顧。

【2】開設於敏感地帶

「扒王之王」再生後的分店位於山東街華美大廈2樓,該處有著不少夜總會、桑拿中心,大樓多處更有多幅廣告,印上衣著暴露的女子。不少網民怕被人誤會上樓的用意,而決定不入內用餐。有網民更透露自己曾在用餐後,在大樓地下恰巧給警察截查身份證。

【3】有更好的選擇

許多網民亦表示,市面上有很多餐廳選擇,沒有必要繼續光顧已變質的餐廳,更認為有些體驗只需留在回憶,毋須勉強繼續。有網民則指出若預算有限,亦可以到同屬廉價扒房的農場餐廳、花園餐廳等。