端午節｜網民熱議糯米雞/糭有乜分別？糯米雞有雞翼/糭多數冇雞翼

端午節，有網民問起糭與糯米雞的分別。

簡單的話題，引起了眾多留言及關注。趁節日，看看網民對糭與糯米雞的印象會有那些區別，大家輕鬆笑笑。從留言當中，發現有些網民非常在行！對於兩者食法、外型有獨到見解。

按圖睇糯米雞vs糭比較▼▼

糯米雞用荷葉包　「日日有係平時食」

👉🏽糯米雞有雞翼
👉🏽糯米雞無綠豆
👉🏽糯米雞主要係食入面啲餸
👉🏽糯米雞用荷葉包
👉🏽糯米雞給人食
👉🏽糯米雞唔會點嘢（糖/豉油）就咁食
👉🏽糯米雞係平時食
👉🏽糯米雞=大點/特點
👉🏽糯米雞日日都有
👉🏽糯米雞得一種
👉🏽糯米雞用熟飯去包，溝啲汁，蒸完就食得，技術性低。
👉🏽糯米雞就咁蒸

按圖睇糯米雞vs糭比較▼▼

糭（粽）用竹葉包　「要點鼓油或糖」

👉🏽糭多數冇雞翼
👉🏽鹹肉糭好少餸，主要係食糯米。
👉🏽糭用竹葉包
👉🏽糭給屈原啲魚食
👉🏽一定要點豉油或糖
👉🏽糭係端午節食
👉🏽糭低俗迷信
👉🏽一年得幾日先有糭食
👉🏽糭有好多種
👉🏽糭係包生米煮，傳統要煲幾粒鐘，預備材料醃肉前後要兩三日。
👉🏽要用水煮就食得

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糯米雞起源　本來沒有荷葉

糯米雞起源自廣東，是特色點心之一種，屬於粵菜菜系。最初是以碗蓋著蒸熟而成，後來小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹。普遍製法是在糯米裡面放入雞肉、叉燒肉、排骨、鹹蛋黃、冬菇等餡料，然後以荷葉包實放到器皿蒸熟。糯米雞入口充滿荷葉清香，咀嚼時糯米黏牙並帶有雞肉的肉香。傳統的糯米雞的份量大，吃一個糯米雞已差不多是半餐飯量。因此1980年代起廣東酒樓推出材料相同，但體積細一半的「珍珠雞」。

糭起源又叫角黍　從春秋至現代

糭，好多人聽過屈源的故事，在此不重複。糭最早見於漢代許慎的 《說文解字》，《說文新附•米部》謂「糭，蘆葉裹米也。從米，葼聲。」《集韻•送韻》：「糭，角黍也。或作粽。」糭最早記載於西晉周處的《風土記》：「仲夏端五...享用角黍」明清以後，糭多用糯米包裹 ，這時不叫角黍，稱糭子了。糭經歷春秋時期、東漢、晉代、南北朝、唐、宋、元、明、清至現代，歷史源遠流長。