芫荽關注組︳芫荽麻醬炸蝦片/撈米 香港仔南記芫荽4道菜茜味濃

撰文:尹嘉蔚
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香港仔南記粉麵爽第一次推出芫荽撈米線,芫荽「可口可樂」,另外有秘製芫荽胡麻醬炸蝦片、芫荽蓉湯底米線,芫荽控應該會相當興奮。

芫荽令人又愛又恨,鍾意芫荽的人,可以期待一下香港仔南記粉麵,今夏出場的芫荽主題菜,先來「芫荽撈米線套餐」,用芫荽胡麻醬做底,啖啖米線夾芫荽醬胡麻醬,芫荽味最濃!配料有炸蝦片、爽豬肉、木耳,套餐還配上芫荽「可口可樂」,可樂上加幾塊芫荽,篤入杯先有「荽味」呀!

「芫荽蓉撈米線」套餐(炸蝦片、爽豬肉、木耳、芫荽胡麻醬配芫荽「可口可樂」)套餐價$58;芫荽「可口可樂」套餐價$7、單點價$21(香港仔南記粉麵提供)

如果不喜撈米線,有「芫荽蓉湯底米線」,有鮮甜芫荽湯、爽彈芫荽丸、最佳拍檔皮蛋之外,更新加入惹味爽豬肉,記得呷啖芫荽湯清熱又下火。

「芫荽蓉湯底米線」套餐(爽豬肉、芫荽丸、皮蛋配芫荽「可口可樂」)套餐價$58(香港仔南記粉麵提供)

輕食都有選擇,有開胃涼拌菜「炸墨魚丸拼青瓜」,炸墨魚丸金黃酥脆,配爽脆青瓜,加秘製芫荽胡麻醬相得益彰。不過,記者覺得芫荽胡麻醬相蘸蝦片更吸引,「芫荽胡麻醬炸蝦片」,單點價只是$16,蝦片脆、芫荽香!

*全線分店供應