燒烤場2023|3大頂級愜意戶外燒烤地方 自備隨身燒烤爐+配料推介

撰文:阿貓
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踏入春季雖說已回暖了不少,但趁著仍有絲絲涼風,當然要與一眾親朋好友去BBQ,好好享受這個愜意的季節!已經厭倦去一式一樣的自助燒烤場?小編為大家嚴選了3大充滿頂級愜意的戶外燒烤地方,無論是眺望山下景色、歎着無敵大海景,或是在大草地邊燒烤邊放風箏,相信都總有你心水!設備靚景俱全,還在苦惱要到處搜尋食材配料太麻煩?小編同時為大家整合了各款惹味特色燒烤配料及用具推介,再附上購買連結,這樣便不用心大心細,一次過買哂番黎,超方便又快捷!

精選3大舒適寫意戶外燒烤場 親子 / 好友 / 情侶都啱去

1. 開揚湖景單車燒烤 好友玩樂一日遊 – 大美督郊野公園燒烤場

每次約朋友燒烤嫌太單調悶悶地?可選擇到沙田城門河岸租單車出發到大美督,沿路望著吐露港海景,與好友一同追風。到達大美督後,一邊燒烤一邊歎海景,享受著海風,寫意得很。BBQ完後,更可選擇與好友到主壩上放風箏、打卡或是到船灣淡水湖划艇,同樣好玩!

(圖片來源:Shutterstock)

交通:
去程: 於港鐵沙田站A出口,步行至城門河岸租單車前往大美督
回程: 於大美督返回大埔墟火車站,可乘搭20C專線小巴 (每天服務) 、75K巴士 (每天服務) 或275R號巴士(只在星期日及公眾假期提供服務)

2. 置身浪漫南法海岸 全港最長無敵大海灘景 – 上長沙泳灘燒烤場

週末想遠離城市煩囂同另一半甜蜜下?可選擇到上長沙泳灘,足足3公里長,海水清徹、沙粒幼白,有如置身於南法蔚藍的海岸似的!除了BBQ外,亦可選擇體驗各種水上活動,或在黃昏時與另一半漫步海旁,欣賞令人心醉的日落、或是黑夜中閃爍的星星,浪漫愛意滿滿!

(圖片來源:康樂及文化事務署)

交通:
前往長沙泳灘:從東涌鐵路站乘大嶼山巴士11號、11A或23號新大嶼山巴士,約20分鐘車程即可到達,如前往下長沙泳灘,可以在長沙下村站下車;若前往上長沙泳灘,可於上長沙海灘站下車。

前往東涌站巴士總站:步行返回長沙下村或上長沙海灘巴士站,搭乘11、11A或23號新大嶼山巴士。

3. 親子放電好去處 大草原任放風箏 – 清水灣大坳門燒烤場

小朋友唔想困在家放下電?可選擇到清水灣大坳門燒烤場,邊燒烤邊飽覽廣寬的山林海島景,亦可在大草原上享受如放風箏等各類活動,放電一流!到了晚上更可與小朋友觀星、賞月,別有一番體驗。

交通:
鑽石山荷里活廣場乘九巴91號,大坳門站下車,步行約20分鐘即達。

燒烤超方便實用好物 隨時享受燒烤滋味

台灣KENLUCK 迷你攜帶型烤肉架 紅色

台灣KENLUCK 迷你攜帶型烤肉架 紅色

忙碌工作過後,週末唔想去多人熱鬧的燒烤場同人逼?小編極力推介呢款迷你攜帶型烤肉架,不但採用德國LFGB食品級認證的燒烤網,更非常貼心地以實木作防燙把手,無論是與好友 / 另一半,都可隨時隨地簡單靜靜地享受燒烤。

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CHAO潮 便攜燒烤爐

CHAO潮 便攜燒烤爐 YC-SKL01

趁著尚有一絲絲涼意,想到戶外燒烤但又怕麻煩?呢款小巧的燒烤神器絕對令你有驚喜!主打輕巧便攜,設有可升降烤網,能升起脫離火區外,對食材進行保溫;同時更加入懸空通風設計,有效讓炭充分燃燒,快速提升熱力,唔洗再等野食熟等到瞓著,幾時都可以盡享惹味美食。

CHAO潮 便攜燒烤爐 YC-SKL01
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配備高質燒烤食材 無添加激素

安心之選無激素:P&J BBQ 燒烤套餐

P&J BBQ 燒烤套餐

BBQ都想享受高質食材,現有燒烤套餐,主打無添加激素,套餐包括波蘭SuperDrob雞中翼、西班牙加泰羅尼亞豬肋排、俄羅斯帶皮挑骨豬腩、澳洲70日穀飼安格斯肉眼、智利三文魚扒,有豬牛雞魚,滿足你所需。

P&J BBQ 燒烤套餐
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惹味燒烤配料推介 網民最愛係呢樣

一口入魂 爆汁彈牙:牛骨濃汁牛丸

牛骨濃汁牛丸 (170G)

講到BBQ又點少得各式丸類,想食得彈口爆汁過下口癮?小編極力推介呢款牛丸,細細包份量4-5人剛剛好,當中不但以澳洲牛肉打造,更撈入肥牛粒及牛筋,彈牙十足。把外層烤至外皮香脆,內層的香濃牛骨湯及香滑油花同時融化,一口入魂!

牛骨濃汁牛丸 (170G)
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芝士控注意:芝心小籠包

芝心小籠包 170G

灌湯小籠包就食得多,燒烤嘅小籠包又試過未?外層以天然魚肉為外皮,再加入車打芝士作內饀,一經燒烤融化便發出陣陣誘人芝士香氣;入口啖啖芝士口感大滿足,絕對係芝士控必入手之選呀!

芝心小籠包 170G
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鹿兒島極上滋味:日本鹿兒島一口豚

日本鹿兒島一口豚(約500g)

BBQ最怕就是燒扒類,要等很久才熟透之餘,更怕會弄污雙手。而一口豚就啱晒好似小編咁嘅懶人,不但方便更快熟透,採用的黑豚肉更含較低的脂肪量、肉質鬆軟香濃,輕輕鬆鬆便能享用來自鹿兒島的極上滋味!

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皮脆嫩滑多汁:蒜香烤燒春雞

蒜香栲燒春雞(生) 約650-750g

BBQ 燒雞翼就食得多,整隻雞燒又得唔得?由於春雞本身體型小,骨骼細,其實是十分適合BBQ。唔好睇佢細細隻,內裏細嫩鮮美,散發陣陣蒜香,加上肉汁超多,只要外層塗上薄薄的蜜糖,便能品嚐到外脆內嫩的誘人口感!

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超邪惡BBQ經典:Rocky Mountain 白色棉花糖

Rocky Mountain 白色棉花糖 (建議零售價:$30)

BBQ要燒棉花糖是常識吧!這款Rocky Mountain的棉花糖帶有輕柔及空氣感的質地和獨特口感,經爐火燒到外脆內軟,更可夾在麵包上,入口即溶的邪惡口感相信令不少人欲罷不能,流哂口水吧!

必試創新口感:日式芝士雞翼

日式芝士雞翼(約500g)

正所謂:「燒雞翼,我鍾意食!」,試問有邊個可以抗拒到雞翼的獨有魅力?平時醬汁醃製的雞翼就食得多,這款融入了香濃芝士及豬肉的餃子雞翼,不但能品嚐到雞翼滿滿的肉汁香氣,陣陣芝士香氣更是令人垂涎三尺,是BBQ必試的創新口感。

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BBQ人最愛:蒜味肉粒腸 (豬肉)

蒜味肉粒腸 (豬肉)

獲最多網民喜愛的BBQ配料相信非腸仔莫屬,以新鮮豬肉製成,並且帶有微微蒜香味,燒到外表金黃脆卜卜,比起平常食開的「廚師腸」,更美味可口!

蒜味肉粒腸 (豬肉)
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BBQ必備 解渴降燥熱好幫手

每次燒烤燒到一半都總會感到口乾,涼茶絕對會是不二之選!以下係小編每次BBQ都必備的降火好幫手,一邊燒烤一邊飲,不單能消除口渴及因BBQ燥熱引起的口腔不適感,當中的本草植物更能補充身份所需的養分,絕對是健康解熱好物,食幾多熱氣野都唔怕啦!

王老吉凉茶

王老吉凉茶 310ml

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加多寶涼茶

加多寶涼茶 310ml

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清熱酷綠涼茶

清熱酷綠涼茶 350ml

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雙錢牌 原味龜苓膏

雙錢牌 原味龜苓膏 3杯 x 1份

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