羊腩煲推介8間|羊腩煲放題任食+必比登推介 港島這間網民大讚

撰文:程朗天
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羊腩煲推介一次過睇!近來天氣清涼了不少,又到了食暖笠笠的炆羊腩季節,《香港01》「好食玩飛」頻道記者精選全港8間必食羊腩煲,有古法黑草羊腩煲、雙冬羊腩煲、有的是古法藥材炮製去羶味、甚至有羊腩煲放題等,即看下文介紹!

又到食羊腩煲的季節啦!(圖片來源:Facebook@強記小廚)

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羊腩煲推介【1】坤記煲仔小菜——2023-2024米芝蓮必比登推介 超足料羊腩

位於西營盤的「坤記煲仔小菜」,絕對可以稱得上大名鼎鼎,除了連續三年獲得米芝蓮推介,而且但凡品嚐過「坤記」的煲仔飯、煲仔菜,都對其讚不絕口!招牌菜包括有白鱔滑雞煲仔飯、窩蛋牛肉煲仔飯,當然不少的枝竹羊腩煲。羊腩煲夠足料,羊肉不會過分軟腍,配料有馬蹄、枝竹等,湯底的腐乳味濃,難怪廣獲網民好評。

坤記煲仔小菜

地址:西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖
營業時間:星期一至六 17:30 - 22:30;星期日 18:00 - 22:30
電話:2803 7209

羊腩煲推介【2】豪門小菜火鍋——特選藥材去羶 羊皮爽脆肉嫩

九龍城手工菜館「豪門小菜火鍋」,除了招牌菜芝士龍蝦伊麵,另一必食菜式就是古法秘製羊腩煲($338/4至5人份量)!店家的羊腩煲,先會用特選藥材包過水去除羶味,再炒香羊皮層,最後炆4至5小時才完成,工序多多!羊腩煲吃上口,羊肉特別鮮嫩細緻,不會有好重羊羶味!

豪門小菜火鍋

地址:九龍城衙前塱道22號地舖
營業時間:12:00-次日01:00
電話:2398 0680

羊腩煲推介【3】二鍋頭——任食羊腩煲放題 聚餐必選

二鍋頭一早以雞煲鴨煲打響名聲,近年還推出$318起羊腩煲/烤魚二選一 + 無限時任食火鍋配料放題。暖笠笠的羊腩煲只吃一煲不夠嗎?凡惠顧火鍋放題還可以$88加配羊腩煲(例)。羊腩煲沒有羊羶味,而且枝竹、冬菇等配料都非常入味,肉質腍滑多汁,享受完還可以加湯底,轉大邊爐繼續食,非常適合一大班人聚餐!

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二鍋頭分店地址:

旺角西洋菜南街138號福苑2樓
尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心1樓
沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3109及3110號舖

羊腩煲推介【4】紅伶飯店——食羊腩煲兼潮州打冷

紅伶飯店是一間人氣極高的打冷小店,多年前在九龍油麻地吳松街開設本店後搬至旺角現時店位,經常出現人龍!餐廳的羊腩煲出名無羶,肉厚嫩滑,煮到好諗好入味,另外煲中的枝竹大塊兼吸滿汁,被網民大讚為白飯殺手!

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紅伶飯店

地址:砵蘭街14號地舖
營業時間:17:00-00:00
電話:3481 2020

羊腩煲推介【5】基隆茶餐廳——堂食外賣都得

被稱為「良心餐廳」的基隆茶餐廳深水埗店今年8月結業,不過太子分店會繼續營業。小店今年繼續提供古法雙冬羊腩煲,配搭芹菜、馬蹄、冬菇、冬荀、枝竹,以及「廚房大佬自家調配秘製醬汁」,另送新鮮生菜一份。小煲2至3人份$238,加大煲6至9人份$698,人均最平$78,而且堂食外賣都得,啱晒外帶回家聚餐!

基隆茶餐廳
地址:太子界限街24號地舖
營業時間:07:00 - 23:00
電話:2396 8971

羊腩煲推介【6】標記樂園潮州粉麵菜館——軟稔黑草羊腩 伴炸魚皮食更有口感

「標記樂園潮州粉麵菜館」主打潮州打冷,現時香港有兩間分店,旺角分店冬天推出秘製古法黑草羊腩煲,枝竹、羊肉份量都非常有誠意,羊肉連皮帶骨,口感都相當軟稔,雅漾如保有少許羶味但不濃,滿足到喜歡吃濃郁羊味的朋友!網民還推介必點自家製鮮炸魚皮,口感酥脆,用羊腩煲的湯汁沾來食更加有口感。

標記樂園潮州粉麵菜館

地址:旺角通菜街12-14號地下
營業時間:17:00 - 次日03:00
電話:6243 3843

羊腩煲推介【6】富東閣海鮮酒家——食羊腩煲送蔬菜併盤及響鈴

沙田富東閣雖以片皮鴨聞名,秋冬亦推出季節限定——雙冬枝竹羊腩煲,由3人至12人份不等,更附送時蔬拼盤包括有有生菜、金菇、南瓜片、冬菇等,份量十足,而且還有附送打邊爐必備的響鈴,很有誠意!

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富東閣海鮮酒家

地址:沙田瀝源街6號瀝源廣場1樓5號舖
營業時間:07:00 - 16:00;17:30 - 23:00
電話:2699 8333

羊腩煲推介【8】強記小廚——羊肉大件厚身無羶味

位於旺角的「強記小廚」為傳統港式大排檔,主打鑊氣小炒,招牌菜有辣雞煲、羊腩煲、黃金蝦等,而且還有燒烤、海鮮、小菜等,非常適合一大班人聚會。網民推介羊腩煲,羊肉相當大件而且厚身,入味之餘沒有羶味,再配上口感爽脆的馬蹄、枝竹、贈送的生菜等配料,非常惹味!

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強記小廚

地址:旺角甘霖街31-33號地下
營業時間:星期一至六 11:00 - 次日02:00;星期日及公眾假期 17:30 - 次日02:00
電話:2899 0820

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