營多撈麵曾瀕臨破產 一招翻身成知名品牌 年賺440億成即食麵傳奇

【Indomie營多撈麵】營多印尼撈麵備受不少港人喜愛，其全球銷量亦十分驚人，每年可賺超過440億港幣，現今更籌辦了營多撈麵Fans Club，推出營多雪糕、營多避孕套、營多派對！但大家知道營多撈麵的發跡史嗎？在它成為全球知名即食麵前，曾一度瀕臨破產，母公司更拋售旗下銀行，來力保營多撈麵！即睇營多撈麵的傳奇故事！

營多撈麵曾瀕臨破產 一招翻身成知名品牌 年賺440億成即食麵傳奇

現代人生活節奏急速，不少人都會以快捷方便又便宜的即食麵作為醫肚之選。營多印尼撈麵（INDOMIE）作為香港，乃至全球的暢銷即食麵，不但銷售量每年上升，在2021年全球品牌足跡中排行第7，每年大賺超過400億港幣，更推出粉絲俱樂部、大量營多口味創新產品等，成為無人不知的即食麵品牌。不過營多撈麵的發展並非一帆風順，背後曾經歷過多次低潮，亦曾面臨破產危機。

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營多撈麵前身改良自中式炒麵？一推出即滯銷

靠撈麵形象打響知名度的營多撈麵，最初的樣貌卻是一碗湯麵。在1969年，即食麵作為全新食法，開始引進印尼國內。當時印尼市面上只有2大即食麵品牌，分別為「Supermi」及「Sarimi」。由於印尼歷年來都沒有出產小麥，因此印尼國內市民亦沒有對麵食及即食麵的需求。當時營多撈麵母公司三林集團，於1972年設立的「Indofood」，所推出的第1款即食麵「Kaldu Ayam」（營多蜜糖雞味湯麵），在2大即食麵龍頭面前如同魚乾，滯銷情況十分嚴重，於是三林集團決定「轉陣」研發其他即食麵。

當時，印尼有不少華人定居，亦將中式料理及華人的飲食習慣帶入印尼，由於印尼華裔人口逐漸增加，三林集團就望準轉機，由現被稱為「營多之母」的研發部經理Nunuk Nuraini，改良印尼華人的中式炒麵，研發出「Indomie Mi Goreng」營多印尼撈麵，希望可以籍此力挽狂瀾，在印尼即食麵市埸打出一片天。

初見發展曙光再陷債務危機！變賣銀行保撈麵

所幸，「Indomie Mi Goreng」營多印尼撈麵沒有令三林集團的努力付之一炬。營多撈麵推出時定價低廉，讓當地的印尼華人極為喜愛營多撈麵，銷售量亦穩健上升。三林集團以這個刷亮品牌的王牌產品「Indomie Mi Goreng」為首，再接再厲推出多款口味，於1994年，在短短12年內就由一條小魚乾，躍身成為主導了高達8成印尼麵食零售市場的大鱷，前途可謂風光無限。

然而，在營多撈麵發展剛有起色時，不幸遇上1998年的金融風暴，印尼經濟受到重創，營多撈麵的生產商Indofood股價現插水式大跌，不但生產鏈需停止，更需要面對裁員問題，以及銷售停擺等多重打擊，三林集團被逼即時還債。

在多番考慮下，三林集團決定轉賣旗下銀行「BCA」（Bank of Central Asia）籌錢，以保全營多撈麵及Indofood，試想像，若當年三林集團放棄營多撈麵，而選擇看來較易賺錢的銀行，現在的我們可能就吃不到營多撈麵了！

創意產品+味道不斷！營多撈麵終走出國際

經歷重大打擊過後，Indofood推廣和生產營多撈麵時沒有變得小心翼翼，反而比昔日更放膽邁步，推陳出新。印尼作為伊斯蘭國家，Indofood深知伊斯蘭教徒擁有龐大市場，故決定從配方入手，讓營多撈麵取得清真食物（Halal Food）認證，繼而進攻亞洲地區各地，及後再於尼日利亞、埃及、蘇丹、犘洛哥、馬來西亞多地設廠，推出符合當地口味需求的營多撈麵。例如非洲的營多撈麵份量較大口味偏辣、香港有麻辣味等，將營多撈麵的版圖擴展至全球。

除了口味，營多撈麵還推出不同創新產品，包括營多撈麵雪糕「Holi Ice cream」、營多撈麵蛋糕「Kuein domie」、營多撈麵味避孕套、營多撈麵Cafe等，更設有營多撈麵粉絲俱樂部，會員可以免費參觀廠房、參加營多撈麵派對、獲得營多撈麵生日禮物等，成功入屋，深受營多撈麵愛好者歡迎！

在多方面發展下，營多撈麵終於在國際站穩腳步，迎來屬於自己的成功。現時全球超過80個國家都可以買到營多撈麵，在2020年全球品牌足跡報告中排行第9，奪得即食麵類首位，2021年排名再躍升至第7名，每年可賺超過440億港幣，全球5大洲超過74%人口都會吃營多撈麵，在中東及亞洲部份地區，營多撈麵更成為麵食的代名詞，影響力驚人。

全世界有數之不盡的價廉物美的即食麵品牌，營多撈麵的成功證明了除了價廉，面對逆境低潮的奮不顧身、顧及市場真正需要、天馬行空的想像力和強大的行動力，才是致勝的鑰匙！