不存在的餐廳衝上排行TripAdvisor第一名 全靠打手瘋狂留言刷好評

不少人都會用網上評分作為基準尋找餐廳推介，但這些評分又是否有公信力呢？英國自由作家Oobah Butler曾經進行一個堪稱瘋狂的社會實驗，以不到1年時間，透過大量虛假的正面評語及宣傳，在網上評分網站經營出一間「不存在的餐廳」，更攀登上熱門排行首位。看完他整個社會實驗的經歷後，你還敢相信這些流於空泛的網上評分嗎？

不存在的餐廳衝上排行TripAdvisor第一名 全靠打手瘋狂留言刷好評

Oobah Butler在2017年曾經為《Vice》雜誌進行一個堪稱瘋狂的社會實驗。當時他曾兼職於評分網站TripAdvisor做「打手」，日日撰寫假評論，幫餐廳刷正評，百無聊賴的他忽然想到一個新主意——不如試試將一間「不存在的餐廳」推到熱門排行首位吧！

瘋狂的想法在腦中浮現，Oobah Butler坐言起行，先在TripAdvisor註冊一間餐廳「The Shed at Dulwich」，地點則選擇自家後花園。為了增加可信性，更花費心機打造出餐廳網站及特色菜單。

這些菜單相當有心思，以「沈思」、「愛」等等6種情緒來命名，配上豐富吸引的菜餚介紹，並精心擺盤，拍攝了一系列菜餚照片，令餐廳的存在更加真實。為免穿幫，Oobah Butler順勢營造飢餓行銷——規定餐廳不接受臨時前往的食客，想食就要及早預約，這樣就可以營造出餐廳長期爆滿的假象同時，將真實的食客拒諸門外。

餐廳一切準備就緒，Oobah Butler便開始在評分網站上「刷好評」。刷好評亦相當有技巧，他認為打手們需要統一口徑，為餐廳營造出清晰記憶點。其中包括「戶外用餐」、「家一般的溫馨感」以及「世界級難預約」，很快地，「The Shed at Dulwich」便成功從排名一萬名外進入一萬名內，更逐漸收到預約電話，以及電視台的採訪邀約。

想當然，Oobah Butler拒絕了一切預約，卻令飢餓行銷更加成功。不少網民認為「The Shed at Dulwich」的餐飲及服務無與倫比才獲高分，在短短4個月時間，便被成功捧紅，位列評分網站TripAdvisor排名第156位。

在「The Shed at Dulwich」登上排名約30位後，Oobah Butler甚至一度與家附近遇到「叩門用餐」的食客。這場瘋狂的社會實驗一直來到第七個月，「The Shed at Dulwich」成功攀上評分網站TripAdvisor排名第1位寶座，並在榜首位置維持了3天之久。

迎來這個驚喜的結果，Oobah Butler未有停止腳步，決定讓「The Shed at Dulwich」期間限定營業一日。他致電邀請幾位曾預約過的食客免費用餐。他先按照網上評論重現餐廳，找來朋友模仿駐唱DJ及食客營造出優良氣氛，並找來一位專業廚師，使用約1英鎊的即食食品來烹煮餐點，又以神秘感為理由，要求食客進入餐廳前要蒙上雙眼，以避開淩亂的後院，其後更找來一隻活雞，來製造出食物新鮮製造的錯覺。

這場社會實驗的終結比想像中順利，當日的食客表示出難以置信的好評，更詢問未來會不會更容易預約用膳。不過Oobah Butler隨即便在社交媒體Twitter上發布文章及影片，坦承自己所做的一切，為此引來不少罵聲，但更多卻是粉絲們的掌聲，以及大眾的反思。