灣仔Honbo打入「全球最佳漢堡」　實試4層薄脆Juicy牛肉芝士漢堡

Burger地圖第15集來到灣仔Honbo，小店曾榮獲多個國際獎項，更是Bloomberg 2020年全球最佳漢堡唯一上榜的香港小店。到底這間餐廳有咩咁勁？記者今次去到灣仔總店，實試其中一款人氣Burger。按圖即睇漢堡製作過程🍔🍔👇

【Burger地圖】

🍔小威妹熱愛Burger，餐廳如果有賣Burger，必定會毫不猶疑點來試試。Burger的靈魂當然是漢堡扒，最緊要夠Juicy、牛味夠濃！

🍔 目標是食遍全港Burger，親身試過之後話你知每間Burger店的CP值。

🍔 每項評分滿分為5分，所有評語根據記者個人經驗，售價及品質評比均以當天為準。

小店的漢堡款式不算多，專注做好每一款，招牌是Honbo系列，而人氣較高的就是放入足足四塊2安士手打牛肉漢堡扒的Honbo 2.0！老闆Michael分享，店名叫Honbo的原因，是因為這是一個香港品牌，想使用「漢堡」的廣東話拼音當作名字，連接香港本地文化。

Michael亦很自豪地表示，全港大概只有他們會全人手由頭到尾製作整個漢堡，由麵包、漢堡扒、酸瓜，都是自家製，成分天然，沒有加入任何味精或防腐劑。「其實想Burger好食的做法不難，只要食材新鮮便可，但好多人都做唔到，因為成本高、需要嘅人手亦多。」記者相信，能成為唯一躋身全球最佳漢堡的香港代表，贏的就是這一份心機。按圖即睇四塊2安士手打牛肉芝士漢堡的食評及推介小食😋😋👇

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😍同場加映1：2021年12星座幸運色　塔羅師教揀增運口罩抗水逆😍

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**星座命理只供參考之用，內容由塔羅占卜師Jessica授權刊登**

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