米芝蓮2025｜香港澳門摘星餐廳出爐 一星、二星、三星名單＋地址
米芝蓮2025｜米芝蓮公布第17屆《香港澳門米芝蓮指南》推介及入選餐廳的完整名單！《香港01》「好食玩飛」整理米芝蓮一星、二星、三星餐廳完整名單、地址。想知道2025米芝蓮摘星餐廳的資料，就要看下去了！
《香港澳門米芝蓮指南 2025》完整名單
米芝蓮今日（13日）公布第17屆《香港澳門米芝蓮指南》，包括星級餐廳、入選餐廳及必比登推介，共有260間餐廳上榜，香港餐廳佔206間，澳門餐廳佔54間。
當中獲得米芝蓮星級肯定的餐廳共有95間，香港餐廳佔76間，澳門餐廳佔19間。達到最高3星殊榮的香港餐廳共有7間；2星級有11間；1星級有58間，新上榜及晉升餐廳共4間，其中一間從二星餐廳晉升為三星餐廳。
米芝蓮2025｜一星餐廳名單（香港）
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【1】MONO
地址：中環安蘭街18號5樓
電話：9726 9301
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【2】Feuille
地址：中環威靈頓街198號The Wellington5樓
電話：2881 1848
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【3】Spring Moon 嘉麟樓
地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓
電話：2696 6760
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【4】Gaddi's 吉地士
地址：尖沙咀梳士巴利道半島酒店1樓
電話：2696 6763
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【5】Load On 六福菜館
地址：西貢市場街49號
電話：2792 9966
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【6】Racines
地址：上環差館上街22號地舖
電話：6407 1925
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【7】Zuicho 瑞兆
地址：上環蘇杭街29號尚圜地下
電話：2156 1883
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【8】The Legacy House 彤福軒
地址：尖沙咀梳士巴利道18號
電話：3891 8732
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【9】Yardbird
地址：上環永樂街154-158號
電話：2547 9273
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【10】Arcane
地址：中環安蘭街18號3樓
電話：2728 0178
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【11】Petrus 珀翠
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉56樓
電話：2820 8590
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【12】Yè Shanghai 夜上海（尖沙咀）
地址：尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 7樓702號舖
電話：2376 3322
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【13】Fook Lam Moon 福臨門（灣仔）
地址：灣仔莊士敦道35-45號
電話：2866 0663
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【14】Duddell's 都爹利會館
地址：中環都爹利街1號都爹利街一號
電話：2525 9191
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【15】I M Teppanyaki & Wine 鑄·鐵板燒
地址：天后電氣道68號樹林銀座1樓
電話：2570 7088
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【16】Andō
地址：中環威靈頓街52-54號Somptueux Central 1樓
電話：9161 8697
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【17】VEA
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 30樓
電話：2711 8639
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【18】Ryota Kappou Modern
地址：中環安蘭街18號21樓
電話：2628 1899
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【19】CHAAT
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓
電話：3891 8732
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【20】Neighbourhood
地址：中環蘇豪荷李活道61-63號地舖
電話：2617 0891
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【21】Hansik Goo
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 1樓
電話：2798 8768
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【22】Cristal Room by Anne-Sophie Pic（中環）
地址：中環皇后大道中15號置地廣場告羅士打大廈Forty-Five 44樓
電話：3501 8580
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【23】Kappo Rin 凜割烹
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2643 6811
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【24】Estro
地址：中環都爹利街1號2樓
電話：9380 0161
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【25】LOUISE
地址：中環鴨巴甸街35號元創方JPC地舖
電話：5722 3269
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【26】Sushi Wadatsumi 鮨わだつみ
地址：尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓607號舖
電話：2619 0199
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【27】Yat Tung Heen 逸東軒
地址：彌敦道380號香港逸東酒店B2樓
電話：2710 1093
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【28】ÉPURE
地址：尖沙咀廣東道5號海港城海洋中心4樓403號舖
電話：3185 8338
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【29】Beefbar
地址：中環雪廠街16號Club Lusitano2樓
電話：2110 8853
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【30】Kam's Roast Goose 甘牌燒鵝
地址：灣仔軒尼詩道226號寶華商業中心地舖
電話：2520 1110
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【31】Nagamoto 長本
地址：中環安蘭街18號8樓
電話：5500 6063
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【32】TUBER Umberto Bombana（新上榜）
地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2133 4743
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【33】The Chairman 大班樓
地址：中環威靈頓街198號The Wellington3樓
電話：2555 2202
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【34】Zhejiang Heen 浙江軒
地址：駱克道300-306號浙江興業大廈1-3樓
電話：2877 9011
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【35】Belon
地址：中環蘇豪伊利近街1-5號1樓
電話：2152 2872
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【36】Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine 御寶軒（尖沙咀）
地址：尖沙咀北京道1號10樓
電話：2613 9800
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【37】Sun Tung Lok 新同樂
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期4樓401號舖
電話：2152 1417
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【38】Man Ho 萬豪金殿
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
電話：2810 8366
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【39】GODENYA
地址：上環威靈頓街182號高層地舖
電話：6713 5917
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【40】New Punjab Club
地址：中環雲咸街34號世界商業大廈
電話：2368 1223
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【41】Ami（新上榜）
地址：中環遮打道16-20號歷山大廈3樓302號舖
電話：3185 8396
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【42】Xin Rong Ji 新榮記
地址：灣仔駱克道138號中國海外大廈地舖及1樓
電話：3462 3516
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【43】Shang Palace 香宮
地址：麼地道64號九龍香格里拉大酒店地庫1層
電話：2733 8754
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【44】Yat Lok (Central) 一樂燒鵝（中環）
地址：中環士丹利街34-38號地舖
電話：2524 3882
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【45】Ho Hung Kee (Causeway Bay) 何洪記（銅鑼灣）
地址：銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖
電話：2577 6060
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【46】Liu Yuan Pavilion 留園雅敘
地址：灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓
電話：2804 2000
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【47】Pang's Kitchen 彭慶記
地址：跑馬地奕蔭街25號地舖
電話：2838 5462
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【48】Sushi Saito 鮨．齋藤
地址：中環金融街8號香港四季酒店45樓部份A號舖
電話：2527 0811
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【49】Tosca di Angelo
地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2263 2270
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【50】Man Wah 文華廳
地址：中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓
電話：2825 4003
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【51】Seventh Son Restaurant 家全七福（灣仔）
地址：灣仔駱克道57-73號粵海華美灣際酒店3樓
電話：2892 2888
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【52】Summer Palace 夏宮
地址：金鐘金鐘道88號太古廣場港島香格里拉5樓
電話：2820 8552
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【53】Yong Fu 甬府
地址：灣仔駱克道20-24號金星大廈地下2號舖及1樓
電話：2881 7899
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【54】Whey
地址：中環威靈頓街198號The Wellington UG樓
電話：2693 3198
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【55】Mora 摩
地址：上環摩羅上街40號地舖
電話：9583 8590
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【56】Roganic
地址：銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓402-403號舖
電話：2817 8383
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【57】Plaisance by Mauro Colagreco（新上榜）
地址：中環都爹利街1號1樓
電話：3156 2600
米芝蓮2025｜香港一星餐廳【58】富豪（尖沙咀）
地址：尖沙咀彌敦道132號美麗華廣場一期食四方4樓402號舖
電話：2736 2228
米芝蓮2025｜二星餐廳名單（香港）
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【1】NOI by Paulo Airaudo
地址：中環金融街8號四季酒店5樓
電話：3196 8768
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【2】Tin Lung Heen 天龍軒
地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場麗思卡爾頓酒店102樓
電話：2263 2270
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【3】Ying Jee Club 營致會館
地址：中環干諾道中41號盈置大廈地下G05及1樓107-108號舖
電話：2801 6882
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【4】Lai Ching Heen 麗晶軒
地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港麗晶酒店地舖
電話：2313 2313
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【5】Lung King Heen 龍景軒
地址：中環金融街8號四季酒店4樓
電話：3196 8882
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【6】Bo Innovation 廚魔
地址：中環砵典乍街45號H Code 1樓
電話：2850 8371
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【7】Run 潤
地址：灣仔港灣徑1號瑞吉酒店2樓
電話：2138 6808
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【8】Octavium
地址：中環德輔道中22號華懋中心一期8樓
電話：2111 9395
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【9】L'Envol
地址：灣仔港灣徑1號瑞吉酒店3樓
電話：2138 6818
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【10】TATE
地址：上環荷李活道210號
電話：2555 2172
米芝蓮2025｜香港二星餐廳【11】Arbor
地址：中環皇后大道中80號H Queen's 25樓
電話：3185 8388
米芝蓮2025｜三星餐廳名單（香港）
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【1】Amber（晉升）
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2132 0066
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【2】Forum 富臨飯店
地址：銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓
電話：2869 8282
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【3】Ta Vie 旅
地址：中環士丹利街21號中環‧石板街酒店2樓
電話：2668 6488
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【4】1/2 Otto e Mezzo - Bombana (Hong Kong)
地址：中環遮打道18號歷山大廈2樓202號舖
電話：2537 8859
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【5】T'ang Court 唐閣
地址：尖沙咀北京道8號朗廷酒店1-2樓
電話：2132 7898
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【6】Sushi Shikon 志魂
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
電話：2643 6800
米芝蓮2025｜香港三星餐廳【7】Caprice
地址：中環金融街8號香港四季酒店6樓
電話：3196 8882
米芝蓮2025｜一星餐廳名單（澳門）
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【1】1/2 Otto e Mezzo - Bombana (Macau)
地址：路氹路氹城大馬路銀河綜合度假城時尚匯1樓1031號舖
電話：(+853) 8886 2169
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【2】Ying 帝影樓
地址：澳門廣東大馬路MO Ying, Level 11 Altira Macau
電話：(+853) 2886 8868
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【3】Zuicho 瑞兆（澳門）（新上榜）
地址：路氹城射擊路澳門上葡京綜合度假村THE KARL LAGERFELD 3樓302號舖
電話：(+853) 8881 1330
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【4】Sushi Kinetsu 鮨金悅
地址：澳門1樓大堂新濠天地頤居
電話：(+853) 2892 0880
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【5】Sushi Kissho by Miyakawa 鮨吉祥 宮川（新上榜）
地址：路氹城「澳門銀河™」綜合度假城萊佛士酒店2樓
電話：(+853) 8883 2221
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【6】Zi Yat Heen 紫逸軒
地址：澳門望德聖母灣大馬路（澳門四季酒店）
電話：(+853)
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【7】Aji 雅吉（新上榜）
地址：路氹體育館大馬路美獅美高梅GM
電話：(+853) 8806 2308
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【8】Pearl Dragon 玥龍軒
地址：路氹城路氹連貫公路新濠影滙酒店巨星滙2樓2111號舖
電話：(+853) 8865 6560
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【9】Five Foot Road 蜀道
地址：澳門體育館大馬路美獅美高梅地下
電話：(+853) 8806 2358
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【10】Mizumi 泓
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮北名店街地面層
電話：(+853) 8986 3663
米芝蓮2025｜澳門一星餐廳【11】Lai Heen 麗軒
地址：澳門路氹望德聖母灣大馬路銀河綜合度假城麗思卡爾頓酒店51樓
電話：(+853) 8886 6712
米芝蓮2025｜二星餐廳名單（澳門）
米芝蓮2025｜澳門二星餐廳【1】Chef Tam's Seasons 譚卉（晉升）
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮北名店街地面層
電話：(+853) 8889 3663
米芝蓮2025｜澳門二星餐廳【2】The Huaiyang Garden 淮揚曉宴
地址：澳門路氹連貫公路倫敦人2樓2206a及2208號
電話：(+853) 8118 8822
米芝蓮2025｜澳門二星餐廳【3】The Eight 8餐廳
地址：南灣葡京路新葡京酒店2樓
電話：(+853) 8803 7788
米芝蓮2025｜澳門二星餐廳【4】風味居
地址：澳門友誼大馬路星際酒店5樓
電話：(+853) 8290 8668
米芝蓮2025｜澳門二星餐廳【5】Alain Ducasse at Morpheus 杜卡斯
地址：路氹連貫公路新濠天地摩珀斯3樓
電話：(+853) 8868 3432
米芝蓮2025｜澳門二星餐廳【6】Wing Lei 永利軒
地址：澳門仙德麗街永利澳門
電話：(+853) 8986 3663
米芝蓮2025｜三星餐廳名單（澳門）
米芝蓮2025｜澳門三星餐廳【1】Robuchon au Dôme 天巢法國餐廳
地址：澳門葡京路新葡京酒店43樓
電話：(+853) 8803 7878
米芝蓮2025｜澳門三星餐廳【4】Jade Dragon 譽瓏軒
地址：路氹連貫公路新濠天地新濠大道2樓
電話：(+853) 8868 2822
米芝蓮星級是什麼？一、二、三星區別
要獲得米芝蓮星，需要就食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性為餐廳的食物進行評估，一星評價已是獲得肯定，三星則是獲得最高評價。
根據官方網頁資料顯示，米芝蓮一星餐廳使用高品質的食材，提供以穩定高品質而味道出色的的菜色；米芝蓮二星餐廳則是主廚的個性與才華在細心製備的菜色裡展現了主廚的個性與才華，菜色細緻而出色。
至於最高評價的米芝蓮三星，是授予給站在其職業生涯頂端的大廚們其料理的肯定。他們的廚藝已經提升到了藝術形式，其部分菜色也可成為經典。