生蠔達人教你3種食法提升鮮味 法國蠔幾時最靚?|專家幫緊你#7
撰文:羅諾賢
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生蠔是不少人的Comfort Food!除了Cocktail Sauce和檸檬汁之外,原來還有其他隱藏食法!
每次看著琳琅滿目的貨品,都會選擇困難症病發!到底在云云貨品款式之中,應該怎樣挑選才不會踩雷?到底不同的菜式又有沒有特定的食法?怎樣吃才不失禮?幫緊你!幫緊你!
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香港人對生蠔的熱愛,豈止於去自助餐狂吃生蠔!有不少人更會在專門店購入生蠔回家慢慢歎,又有人會特登去蠔吧密密食,不過除了生啪、Cocktail Sauce和檸檬汁,還有更多不一樣的食法你肯定未試過!
專家幫緊你!今次我們向轉售生蠔的OCEAN THREE創辦人聰哥請教,睇睇聰哥有咩好介紹!
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除了配搭的醬汁,原來不同季節都應該吃不同產地的生蠔,才可以食到最肥美好吃的蠔!即刻睇睇聰哥教大家點樣揀!
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Rosewood、St Regis、四季、半島等等多間酒店今年都成爲不少人常去之地,就算沒有時間Staycation,都會去吃個下午茶,與朋友聊聊天喝杯茶。不過個個都去下午茶,又是否個個都懂得怎樣吃下午茶?
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