薯仔發芽有毒！番薯發芽可食用？一文睇清8種食材發芽能否吃
撰文：愛Pepe三千
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薯仔發芽不能吃，那麼番薯發芽能吃嗎？對於一些食材發芽後「哪些還能吃？」，相信大家存有不少疑問。《香港01》飲食記者為大家揭開這些謎團，讓大家能一文睇清8種食材發芽後能否食用。
日常見到的蒜頭、薯仔，以至較少吃的芋頭都會發芽，但大家又知道哪種能吃？哪種不能吃嗎？薯仔發芽後就要整個扔掉嗎？大家又知道嗎？點擊圖片為你解答8種食材發芽後是否能吃 👇👇
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