打邊爐24款火鍋配料卡路里排名|響鈴比肥牛高卡?魷魚排第幾?

撰文:程朗天 梁采欣 文紀喬
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打邊爐24款火鍋配料卡路里排名!天氣轉涼,最好就是打邊爐!不過,原來有些火鍋配料是「致肥元兇」,即睇下文睇24款常見火鍋配料的卡路里排行!
(資料由「家營營養中心」營養師吳瀟娜 (Lillian) 提供)

(資料圖片)

這幾天天氣轉涼,相信大家都會出外打邊爐或留在家中吃火鍋,不過吃前都記得要注意不同火鍋的卡路里,例如原來豆腐的卡路里比魷魚高等。24款常見的火鍋配料中,發現最高熱量的火鍋配料都不是肉類,而是經過煎炸的食物,如生根、炸魚皮、響鈴等等,而原來響鈴的卡路里含量驚人,更比肥牛的熱量高出近3倍!

24款火鍋配料熱量排名

(以下卡路里按每100克計算)

火鍋配料卡路里【第24位】芋絲:2 Kcal

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火鍋配料卡路里【第23位】生菜:10 Kcal

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火鍋配料卡路里【第22位】白蘿蔔:14 Kcal

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火鍋配料卡路里【第20位】魷魚:75 Kcal

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火鍋配料卡路里【第19位】豆腐: 82 Kcal

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火鍋配料卡路里【第18位】蝦滑:75 Kcal

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火鍋配料卡路里【第17位】雞肉:111 Kcal

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火鍋配料卡路里【第16位】粟米:112 Kcal

火鍋配料卡路里【第15位】鯇魚片:113 Kcal

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火鍋配料卡路里【第14位】芝心丸:121 Kcal

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火鍋配料卡路里【第13位】烏冬:125 Kcal

(ig @ gniyak)

火鍋配料卡路里【第12位】豬肉:155 Kcal

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火鍋配料卡路里【第11位】墨魚丸:166 Kcal

(ig @ motherscancook)

火鍋配料卡路里【第10位】牛丸:175 Kcal

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火鍋配料卡路里【第9位】魚皮餃:180 Kcal

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火鍋配料卡路里【第8位】肥牛:250 Kcal

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火鍋配料卡路里【第7位】粉絲:328 Kcal

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火鍋配料卡路里【第6位】紅薯粉:350 Kcal

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火鍋配料卡路里【第5位】即食麵:452 Kcal

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火鍋配料卡路里【第4位】枝竹:478 Kcal

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火鍋配料卡路里【第3位】生根:493 Kcal

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火鍋配料卡路里【第2位】炸魚皮:600 Kcal

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火鍋配料卡路里【第1位】響鈴:668 Kcal

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鳴謝資訊提供:「家營營養中心」營養師吳瀟娜 (Lillian)

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