清真寺歎平價點心 推介香港4大清真菜館 必試名人熱捧爆汁牛餅
近日尖沙咀清真寺忽然成為全城焦點,其實香港百多年來華洋雜處,民間有不少清真美食。本篇為大家推介香港4間清真美食,全部都有清真認證,百份百清真食材,就連名人都熱捧!
【1】名人熱捧@清真牛肉館
提到香港的清真美食,不得不提位於九龍城的「清真牛肉館」,店舖裝潢簡潔,以回教的傳統顏色綠色及白色為主調,店舖沒有華麗設計卻憑美味的清真美食,成功吸引不少美食老饕,就連藝人肥媽、楊思琦、蘇施黃等都專程光顧,連食家蔡瀾都大讚店內的牛肉餅,曾在專欄大讚:「全港認第二,就沒人敢認第一」。
清真牛肉館作為超過30年的老字號,店內食材全獲清真認證,菜式以牛及羊為主,按圖看店內的美食推介吧!
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清真牛肉館Islam Food
地址:九龍城龍崗道 1 號
營業時間:11:00-22:45
電話:23822822
【2】北方清真菜@馬家莊清真館
位於深水埗的馬家莊清真館,店主與九龍城的「清真牛肉館」老闆是同一家族,老闆娘是九龍城名店清真牛肉館馬家女兒,包餃做餡餅有一手,招牌小食包括:牛肉餡餅、京葱羊肉餡餅、大餅牛肉卷、葱油餅等。除了小吃,「馬家莊」屬於街坊小店,主打北方清真菜,必嘗店內的咖哩羊腩,醬汁選用巴基斯坦紅咖喱,入口夠香帶微辣,羊腩帶有少許骨和脂肪,肉質軟腍卻不失咬口,再搭配香口的蔥油餅,令人想一試再試!
除了清真菜外,店內亦主打北方小炒如:上海粗炒、滑蛋牛肉飯、糖醋魚塊、砂鍋雲吞雞以至麻婆豆腐、紅油抄手、上海炒年糕、乾葱豆豉雞和杞子桂花糕也可以在餐牌內找到。
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馬家莊清真館
地址:深水埗長沙灣道21-25號地下A舖
營業時間:11:30-23:00
電話:27876108
【3】平價印度菜@阿拉丁咖喱屋
提到香港的印度咖哩料理,大多數朋友都會聯想起重慶大廈,但其實在銅鑼灣都有一間主打清真食材的印度菜餐廳——阿拉丁咖喱屋 。店舖位於銅鑼灣羅素街的大廈2樓,掛有大大個綠色招牌寫上阿拉丁咖喱屋 Aladin Mess,店內選用有清真認證的食材,提供多款口味咖喱,如乾咖喱、乳酪咖喱、椰汁咖喱,推介去骨燒烤雞、乳酪濃汁蝦等。
記者推介店內的皇牌套餐(二人套餐),每位約100多元,套餐包括:印度菜角、去骨燒烤雞、印度烤餅及兩杯餐飲,絕對令你捧腹而回,而且味道不俗,前菜印度菜角即叫即炸,入口香脆,內層包上咖喱薯蓉,再配上薄荷醬,入口清新,店內的去骨燒烤雞,以多種香料將雞髀肉醃製,再放入焗爐烤製,入口嫩滑惹味。
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阿拉丁咖喱屋
地址:銅鑼灣羅素街60號富興大廈2樓
營業時間:11:45-15:00;18:00-22:45
電話:28080250
【4】平價點心@清真寺餐廳
位於灣仔有一座清真寺,內裏除了有禮拜殿、圖書館等設施,更有一間伊斯蘭中心餐廳,店內是全港唯一供應伊斯蘭式的廣東早茶,店內環境似一間食堂,放置了多張大圓桌,大堂一角有點心車擺放着一籠籠點心,牆上貼上食物的種類及價錢,大多數是10多元一籠,點心外表與一般的粵式製法相似,但不同的是食物都沒有使用豬肉或豬油,肉食都是經過清真儀式宰殺,包括宰殺前念經,令伊斯蘭可以安心食用。
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特別一提,以往伊斯蘭中心餐廳會開放給非回教徒食用,但近來餐廳已表明現只接受伊斯蘭信眾享用了!
伊斯蘭中心餐廳
地址:灣仔愛群道 40 號伊斯蘭中心 5 樓
營業時間︰10:00-21:00
電話︰2834 8211
備註:點心供應時間 10am-3pm、只招待穆斯林